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[百姓心声] 如何炒肉才香?昨晚用砂锅炒五花肉,也没吃出那种香来!

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发表于 2020-5-21 11:01:12 |未经授权,严禁转载,违者必究... | 显示全部楼层 |阅读模式
昨晚用砂锅炒五花肉,也没吃出那种香来,没啥口感,求妙方
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吟游江湖 2020-5-21 15:17 威望 +2
真相揭示者 2020-5-21 13:02 威望 +2
发表于 2020-5-21 11:03:15 | 显示全部楼层
你买的肉不行  估计
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dfth8341 威望 +2
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发表于 2020-5-21 11:03:00 | 显示全部楼层
去商店问问
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发表于 2020-5-21 11:03:10 | 显示全部楼层
有肉吃还不行啊,还要香
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发表于 2020-5-21 11:03:27 | 显示全部楼层
是肉就都可以啊
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发表于 2020-5-21 11:03:32 来自手机 | 显示全部楼层
 
切大块用砂锅小火炖60分钟
 
 
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发表于 2020-5-21 11:03:43 | 显示全部楼层
吃多了估计是
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发表于 2020-5-21 11:06:33 | 显示全部楼层
超市买的肉不行,要一大早去市场买鲜肉,并且这也要看运气,有的猪就是不好吃。
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发表于 2020-5-21 11:07:39 | 显示全部楼层
买肉要买前膀,或腹肋五花,前膀看起来不好看,但肉嫩,后腿品相好,但不好吃。
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发表于 2020-5-21 11:28:08 来自手机 | 显示全部楼层
 
赶集买集上的鲜肉,香。超市里的冷鲜肉都不好吃
 
 
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发表于 2020-5-21 11:44:12 来自手机 | 显示全部楼层
 
先热锅下油,把肉煸到金黄,一定要把肥肉油煸出来,把肉摊一边,下海天黄豆酱煸,然后再一块煸,绝对香
 
 
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发表于 2020-5-21 11:47:33 | 显示全部楼层
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发表于 2020-5-21 11:48:27 来自手机 | 显示全部楼层
 
用蒜苗炒
 
 
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发表于 2020-5-21 11:58:43 来自手机 | 显示全部楼层
 
先戒肉3个月,3月后,随便炒块肉都香
 
 
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发表于 2020-5-21 12:07:10 | 显示全部楼层
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发表于 2020-5-21 13:07:46 来自手机 | 显示全部楼层
厨艺不行。
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发表于 2020-5-21 14:01:35 来自手机 | 显示全部楼层
 
从哪里买的肉?原材料很重要
 
 
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