【提建议贴：建议修筑济宁张大王庙】

任性无语

 

怎么弄

 

 

血染的风采

 

我出力谁出钱

 

 

吟游江湖

 

这个传说，在老济宁民间是最正点的民间传说，该建。

 

 

吟游江湖

 

老一辈的济宁人，每年逢雨勤水大，从不担心济宁被水淹，他们相信济宁本地有一条化为小蛇的神仙，保佑着济宁的安全。

 

 

仁 义 礼 智 信

最奇葩的就是济宁城没有庙宇
清真寺教堂倒是不少

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先找到张大王的后人。你知道是谁吗？

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浩瀚有边 发表于 2020-6-1 21:08
张大王和李大王是两口子，龙拱河就是他两口子拱出来的。很有必要在北湖龙拱河头修建二王庙。

张大王，秃尾巴老李都是男的。张大王还有后人。

运河之歌

 

鸿钧老祖 发表于 2020-6-1 18:51
信仰张大王可以保佑咱济宁风调雨顺 信仰孔家没有用的 孔家就是一群狗奴才 没法比 咱就不比了 一谈到孔家 ...

红卫兵残留

 

 

运河之歌

 

yanhang321 发表于 2020-6-1 22:09
最奇葩的就是济宁城没有庙宇
清真寺教堂倒是不少

都被红卫兵残留给糟蹋了

 

 

奔腾

老鳖靠河沿——是一款亦菜亦饭，风味独特，比较土的，枣庄、微山一带的民间名吃。
传统的老鳖靠河沿其实就是在一个锅里炖草（鲫）鱼贴饼子。
据说当年，乾隆帝下江南时路过微山湖，有老渔民献上此菜，乾隆帝吃后，觉得口味甚好，问此菜名，这菜原是湖中渔民的家常菜，并无名称，老渔民灵机一动，回称道“老鳖靠河沿”。随从官员忙附和说：闻听乾隆爷下江南，路经微山湖，连湖中千年老鳖也来岸边朝拜。乾隆皇帝闻言大悦。从此以后，这道菜就有了“老鳖靠河沿”的名字。

现在发展到地锅里的菜肴不光有鱼，有的还扩展到甲鱼、牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉等。这类饭菜都可称为老鳖靠河沿这个饭菜名。
这款菜最早可能是由微山湖的渔民创制，后来传到枣庄、济宁等鲁南地区。这是一款像形寓意饭菜。
以“炖鲫鱼贴饼子”为例，我介绍一下它的做法：
1、选半斤一个的鲫鱼四条，制净，中锅置火上，加油40克，油热炸葱姜，放鲫鱼稍煎，加入清水，大火烧开后，改小火慢炖，至汤白，加盐。
2、在鱼入锅前，先和好玉米面团（小麦面、高梁面、地瓜面或混合面都可），揪成二两一个的剂子，用双手拍成巴掌大小，一扁指厚，椭圆形饼子，在鱼汤没有开之前沿锅沿贴一圈，盖严锅盖，利用炖、煮、蒸、烙、焖等将饼子制熟。
   饼子贴在锅沿以下，似老鳖趴在河沿故得名。

奔腾

gc521007 发表于 2020-6-1 19:11
赞同你。我孤陋寡闻，第一次听说张大王，得补补课

六十岁以上的老济宁都知道

特色社会

 

鸿钧老祖 发表于 2020-6-1 18:37
这个事应该是文物局要修复的 可惜济宁没有文物局 咱只好让善男信女们众筹修祠庙！

别瞎扯了！张大王只是老年人口口相传的封建迷信传说！
没有新中国前30年前辈们出劳动力大修水利的千辛万苦！就不可能有后四十年的免受洪涝灾害的侵害！

 

 

奔腾

[quote][color=#999999]鸿钧老祖 发表于 2020-6-1 18:35[/color]
[color=#999999]是张大（dai）王 就过乾隆 据说南旺龙王庙在没咋坏之前有张大王雕像 张大王雕像毁于文革时期[/color][/quote]

老鳖靠河沿——是一款亦菜亦饭，风味独特，比较土的，枣庄、微山一带的民间名吃。
传统的老鳖靠河沿其实就是在一个锅里炖草（鲫）鱼贴饼子。
据说当年，乾隆帝下江南时路过微山湖，有老渔民献上此菜，乾隆帝吃后，觉得口味甚好，问此菜名，这菜原是湖中渔民的家常菜，并无名称，老渔民灵机一动，回称道“老鳖靠河沿”。随从官员忙附和说：闻听乾隆爷下江南，路经微山湖，连湖中千年老鳖也来岸边朝拜。乾隆皇帝闻言大悦。从此以后，这道菜就有了“老鳖靠河沿”的名字。

现在发展到地锅里的菜肴不光有鱼，有的还扩展到甲鱼、牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉等。这类饭菜都可称为老鳖靠河沿这个饭菜名。
这款菜最早可能是由微山湖的渔民创制，后来传到枣庄、济宁等鲁南地区。这是一款像形寓意饭菜。
以“炖鲫鱼贴饼子”为例，我介绍一下它的做法：
1、选半斤一个的鲫鱼四条，制净，中锅置火上，加油40克，油热炸葱姜，放鲫鱼稍煎，加入清水，大火烧开后，改小火慢炖，至汤白，加盐。
2、在鱼入锅前，先和好玉米面团（小麦面、高梁面、地瓜面或混合面都可），揪成二两一个的剂子，用双手拍成巴掌大小，一扁指厚，椭圆形饼子，在鱼汤没有开之前沿锅沿贴一圈，盖严锅盖，利用炖、煮、蒸、烙、焖等将饼子制熟。
   饼子贴在锅沿以下，似老鳖趴在河沿故得名。

奔腾

[quote][color=#999999]yanhang321 发表于 2020-6-1 22:09[/color]
[color=#999999]最奇葩的就是济宁城没有庙宇
清真寺教堂倒是不少[/color][/quote]

老鳖靠河沿——是一款亦菜亦饭，风味独特，比较土的，枣庄、微山一带的民间名吃。
传统的老鳖靠河沿其实就是在一个锅里炖草（鲫）鱼贴饼子。
据说当年，乾隆帝下江南时路过微山湖，有老渔民献上此菜，乾隆帝吃后，觉得口味甚好，问此菜名，这菜原是湖中渔民的家常菜，并无名称，老渔民灵机一动，回称道“老鳖靠河沿”。随从官员忙附和说：闻听乾隆爷下江南，路经微山湖，连湖中千年老鳖也来岸边朝拜。乾隆皇帝闻言大悦。从此以后，这道菜就有了“老鳖靠河沿”的名字。

现在发展到地锅里的菜肴不光有鱼，有的还扩展到甲鱼、牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉等。这类饭菜都可称为老鳖靠河沿这个饭菜名。
这款菜最早可能是由微山湖的渔民创制，后来传到枣庄、济宁等鲁南地区。这是一款像形寓意饭菜。
以“炖鲫鱼贴饼子”为例，我介绍一下它的做法：
1、选半斤一个的鲫鱼四条，制净，中锅置火上，加油40克，油热炸葱姜，放鲫鱼稍煎，加入清水，大火烧开后，改小火慢炖，至汤白，加盐。
2、在鱼入锅前，先和好玉米面团（小麦面、高梁面、地瓜面或混合面都可），揪成二两一个的剂子，用双手拍成巴掌大小，一扁指厚，椭圆形饼子，在鱼汤没有开之前沿锅沿贴一圈，盖严锅盖，利用炖、煮、蒸、烙、焖等将饼子制熟。
   饼子贴在锅沿以下，似老鳖趴在河沿故得名。

真烦人

 

中华水城济宁！ 发表于 2020-6-1 21:10
孔二狗祸国殃民。

能请教一下孔子的哪篇文章或者哪篇言论祸国殃民的吗？我没怎么看过他的书，老是看到论坛有人骂比较好奇。

 

 

energy长空

 

柚子宝宝 发表于 2020-6-2 00:59
能请教一下孔子的哪篇文章或者哪篇言论祸国殃民的吗？我没怎么看过他的书，老是看到论坛有人骂比较好奇。 ...

一群喷子而已，他们反对当势者的一切，包括精神信仰

 

 

道元一炁

吟游江湖 发表于 2020-6-1 22:00
老一辈的济宁人，每年逢雨勤水大，从不担心济宁被水淹，他们相信济宁本地有一条化为小蛇的神仙，保佑着济宁 ...

明白人

just西西

原址重修济宁城隍庙吧 {:6_360:}

isms_zt06Gjk4

侠骨@柔情 发表于 2020-6-1 19:15
头几年工人医院那边有个地方说是张大王献身了，两块钱看一次，那个是真的张大王不？

骗人的，是个大长虫。神仙哪能这么容易现身