自助麻辣烫，赔钱？

6935768 · 发表于 2020-6-29 08:26:43

偶然经过下面某县城小吃街，看到一家自助麻辣烫店人气不错，18元/位，  随便吃。
   试问。
能吃回本吗  ？

落落鱼 · 发表于 2020-6-29 08:28:28

人家挣的是转让费

6935768 · 发表于 2020-6-29 09:22:06

落落鱼发表于 2020-6-29 08:28
人家挣的是转让费

不是吧，听说开了 4～5年了，天天去吃的不少，何况在小吃街里面呢，

yuxiao · 发表于 2020-6-29 09:52:39

那就看里面的自选菜都有什么了，如果只有青菜，菌类，火锅丸子系列，这些进货批发价都在9块以下，一个人平均一顿饭吃1－1.5斤饭，有的吃的多些，有的吃的少些，整体看薄利多销，量上去了，就挣钱。

6935768 · 发表于 2020-6-29 10:00:13

yuxiao 发表于 2020-6-29 09:52
那就看里面的自选菜都有什么了，如果只有青菜，菌类，火锅丸子系列，这些进货批发价都在9块以下，一个人平 ...

不过，自助麻辣烫济宁很少。大部分都是按斤8～18元左右，或者素～ 1元/串，荤1.5元/串，

[百姓心声] 自助麻辣烫，赔钱？