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[每周话题] 投票:月饼是中秋节的标签,月饼你最喜欢吃什么馅的?

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发表于 2020-9-3 10:17:34 |未经授权,严禁转载,违者必究... | 显示全部楼层 |阅读模式
投票:月饼是中秋节的标签,月饼你最喜欢吃什么馅的?-1.jpeg
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豆豆哥哥 2020-9-4 16:11 威望 +2
娟如月 2020-9-4 09:27 威望 +2
┢┦apΡy 2020-9-4 07:03 威望 +2
kenmooks 2020-9-3 21:45 威望 +2
須彌芥子 2020-9-3 21:06 威望 +2
开心就好DDL 2020-9-3 10:32 威望 +2
一梦两三年 2020-9-3 10:32 威望 +2
发表于 2020-9-3 10:23:23 | 显示全部楼层
水果的吧
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一梦两三年 威望 +2
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发表于 2020-9-3 10:23:45 | 显示全部楼层
牛奶芝麻馅、豆沙素蛋黄馅、梅子乌梅馅、 绿茶豆沙 、 绿茶瓜子仁豆沙、 乌龙茶豆沙 、 梅子豆沙、 山楂话梅豆沙
都是我爱吃的
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发表于 2020-9-3 10:23:58 | 显示全部楼层
有没有想吃樱桃夹心布丁月饼的人,来来,报个数!
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发表于 2020-9-3 10:24:25 | 显示全部楼层
[quote][size=2][url=forum.php?mod=redirect&goto=findpost&pid=12053824&ptid=2518988][color=#999999]Ember烬 发表于 2020-9-3 10:23[/color][/url][/size]
有没有想吃樱桃夹心布丁月饼的人,来来,报个数![/quote]

真的好希望市面上可以有这款的月饼!  正方形碎饼干牛奶脆皮月饼 这个月饼
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发表于 2020-9-3 10:24:55 | 显示全部楼层
除了低糖莲蓉馅之外,其他我都觉得有点甜
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一梦两三年 威望 +2
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发表于 2020-9-3 10:25:53 | 显示全部楼层
中秋说远不远,等你练好做各式月饼的手艺,也就差不多到了吧。
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发表于 2020-9-3 10:26:15 | 显示全部楼层
白热化 发表于 2020-9-3 10:25
中秋说远不远,等你练好做各式月饼的手艺,也就差不多到了吧。

我倒不是盼着吃月饼,只是中秋一到,天气也就凉快了吧,现在一出门感觉就要被蒸发了。你说我咋就这么不爱夏天呢,虽然说夏天的衣服好漂亮还好便宜。{:11_1512:}
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发表于 2020-9-3 10:26:46 | 显示全部楼层
我还是想找一款所有口味都不会偏甜的月饼馅,而且要适合广式月饼、冰皮月饼和法式乳酪月饼。 但是太难了
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一梦两三年 威望 +2
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发表于 2020-9-3 10:26:57 | 显示全部楼层
自己做的馅才好吃 才放心
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发表于 2020-9-3 10:27:06 | 显示全部楼层
_一念执着 发表于 2020-9-3 10:26
自己做的馅才好吃 才放心

没错,我百分百同意。可是不是人人都有时间呀。你再搞上七八种馅料,非炒馅炒到忧伤不可。
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一梦两三年 威望 +2
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发表于 2020-9-3 10:27:37 | 显示全部楼层
[quote][size=2][url=forum.php?mod=redirect&goto=findpost&pid=12053822&ptid=2518988][color=#999999]刺眼曙光U 发表于 2020-9-3 10:23[/color][/url][/size]
水果的吧[/quote]

广式月饼和冰皮月饼的内馅还是有点点差别的,比如说水果馅就更适合冰皮月饼糯糯QQ的口感。
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发表于 2020-9-3 10:28:34 | 显示全部楼层
有没有用木糖醇的,我想着糖尿病人也可以适当的吃一些 {:11_1494:}
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一梦两三年 威望 +2
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发表于 2020-9-3 10:29:39 | 显示全部楼层
我个人比较喜欢绿豆爽的味道,能够吃到绿豆,糯糯的。莲蓉没有写低糖,但是也不会很甜,我觉得适中
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发表于 2020-9-3 10:29:49 | 显示全部楼层
[quote][size=2][url=forum.php?mod=redirect&goto=findpost&pid=12053854&ptid=2518988][color=#999999]心起程 发表于 2020-9-3 10:28[/color][/url][/size]
有没有用木糖醇的,我想着糖尿病人也可以适当的吃一些[/quote]

基本上都可以吃到食材本身的味道,甜度没有特别甜的吧
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发表于 2020-9-3 10:30:06 | 显示全部楼层

我比较喜欢有果肉质感的,不喜欢全是泥的
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发表于 2020-9-3 10:30:18 | 显示全部楼层
我比较喜欢紫薯的味道,尤其是搭配法式乳酪月饼酥松的饼皮,其实就是一种黄油包馅点心的口感。
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发表于 2020-9-3 10:31:03 | 显示全部楼层
为中秋节备战了 {:11_1526:}
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发表于 2020-9-3 10:31:24 | 显示全部楼层
最重要的是馅料,一定得选好
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发表于 2020-9-3 10:32:00 | 显示全部楼层
馨栏小筑 发表于 2020-9-3 10:31
最重要的是馅料,一定得选好

月饼经过漫长时期的演变和发展,已形成了京式、苏式、潮式、台式、广式、滇式、川式等数百种不同的花式与风味。
可以选择的品类还是很多的
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