为进一步加强食品安全监管,督促食品生产经营单位严格落实食品安全主体责任,实现食品安全社会共治的良好格局,推动省级食安县创建工作再上新台阶,汶上县市场监管局继续开展食品安全“红黑榜”评选活动,现将第四期“红黑榜”名单公布如下(排名不分先后)。 汶上街道篇 红榜目录 中都小镇 银都大酒店 金起点蛋糕烘焙坊 谷香八宝粥 黑榜目录 汶上县马村煎包 汶上县周记粥铺 红榜 中都小镇 01 地址:汶上县尚书路西段路南
上榜理由
公示信息齐全,证照上墙,档案规范
索证索票齐全
操作间设施、设备标识清晰
就餐环境舒适卫生
原料间标识清楚,落实三防措施
食安县创建宣传氛围浓厚 银都大酒店 02 地址:汶上县中都美食街北段路西
上榜理由
公示信息齐全,证照上墙
索证索票和档案资料规范齐全
原料库内食材摆放整齐
操作间设施、设备齐全,干净卫生,标示清晰
餐具消毒良好
就餐环境温馨舒适
食安县创建、文明就餐宣传氛围 金起点蛋糕烘焙坊 03 地址:汶上县尚书路西段路北 上榜理由
公示信息完整,证照齐全
索证索票齐全,粘贴整齐
加工间内整洁卫生
散装食品标牌公示
防尘防蝇设施齐全 谷香八宝粥 04 地址:汶上县泉河路中段西
上榜理由
公示信息完整,制度上墙,证照齐全
操作间内整洁卫生,三防设施齐全
员工均佩戴工作帽、工作服
就餐环境整洁舒适 黑 榜 汶上县马村煎包 01 地址:汶上县尚书路东段 上榜理由
操作间脏、乱、差
面粉直接接触地面
食材随意摆放,未设置三防设施 处置结果: 给予警告,责令限期改正。 汶上县周记粥铺 02 地址:汶上县尚书路东段
上榜理由
操作间摆放杂乱,卫生状况差 工作人员未穿工作服,食材直接接触地面 处置结果: 给予警告,责令限期改正。 重要提示:上述4家红榜单位和2家黑榜单位,是本次随机检查的结果,不代表永久有效。对于红榜单位,若后续检查中未达标,将被撤销红榜荣誉,并给予食品安全等级降级的处理;对于黑榜单位,我局已下发责令整改通知书,责令其立即整改,并进行持续追踪,整改后将撤销“黑榜”。限期未整改的单位,我局将对其依法依规严肃处理。 汶上县市场监管局在此也呼吁广大食品生产经营者: 学习“红榜”单位优秀做法,严格落实食品安全主体责任,保持现场卫生整洁,完善日常监管档案,提升食品安全整体水平,全力支持我县省级食品安全县创建工作!
|