今日尝识了单县羊肉汤

吟游江湖 · 发表于 2020-12-7 21:10:23

单县羊肉汤，在羊汤中享有至高的名誉。经当地人招待，今日有幸品尝了一下。只见这一碗碗的羊肉汤，汤色稍白，（比济宁的白，没济南的白）似有奶香味，碗不大，求精华，不够吃可来两碗，没有加汤一说。经介绍，单县羊肉汤的历史源长，经几代人研制，选料考究，工艺繁杂，追求精细，沉积了一定的羊肉汤的文化。据说选肉不仅是青山羊肉，而且必须是公青山羊，当地水质碱性大，做出来的羊肉汤不腥、不膻、不腻，略香，当地百姓自家烧羊肉汤，讲究红色汤，餐馆一般是白汤，早晨及中午喝羊肉汤，晚上不喝的习惯。
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时光旅行者 · 发表于 2020-12-8 11:09:12

忒贵了，吃不起。

mtzf · 发表于 2020-12-7 21:25:57

没汤你说个夹饼

Lexuan666 · 发表于 2020-12-7 21:43:45

他那里的羊小腿不孬，

WESTWORLD · 发表于 2020-12-7 21:48:04

三盛和，三义和，赵家，哪个好？

yekai · 发表于 2020-12-7 22:02:07

到哪里吃真正的单县羊汤呢

山水自然 · 发表于 2020-12-7 22:13:23

WESTWORLD 发表于 2020-12-7 21:48
三盛和，三义和，赵家，哪个好？

三盛和、三义春

山水自然 · 发表于 2020-12-7 22:13:49

yekai 发表于 2020-12-7 22:02
到哪里吃真正的单县羊汤呢

单县老百姓家里。

KANE · 发表于 2020-12-7 22:48:35

三义春

笙歌君独幽 · 发表于 2020-12-8 09:27:45

我怎么也捣鼓不出来白汤

投资大师 · 发表于 2020-12-8 09:28:49

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鲁南蔡徐坤 · 发表于 2020-12-8 09:30:41

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yekai · 发表于 2020-12-8 09:36:05

山水自然发表于 2020-12-7 22:13
三盛和、三义春

这些店在哪里，济宁还是单县？

吟游江湖 · 发表于 2020-12-8 11:07:49

yekai 发表于 2020-12-8 09:36
这些店在哪里，济宁还是单县？

这两家店都在单县城区，人民路和向阳东路交叉口，两家店仅隔50米。

yekai · 发表于 2020-12-8 11:11:44

吟游江湖发表于 2020-12-8 11:07
这两家店都在单县城区，人民路和向阳东路交叉口，两家店仅隔50米。

了解多谢。我下次回济宁到单县吃一顿

猕猴桃 · 发表于 2020-12-8 13:16:44

wms · 发表于 2020-12-8 16:30:17

牛

韭菜煎包 · 发表于 2020-12-8 16:32:45

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奮鬥中的八零後 · 发表于 2020-12-8 16:34:40

知道为啥白汤，掩盖水质碱性大的水碱

我家济宁 · 发表于 2020-12-8 18:21:47

要说羊汤，还是枣庄的最好喝，没膻味。

投资大师投资大师当前离线积分 5959 狗仔卡	发表于 2020-12-8 09:28:49 来自手机 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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鲁南蔡徐坤鲁南蔡徐坤当前离线积分 11567 狗仔卡	发表于 2020-12-8 09:30:41 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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韭菜煎包韭菜煎包当前离线积分 2211 狗仔卡	发表于 2020-12-8 16:32:45 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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[百姓心声] 今日尝识了单县羊肉汤

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