金乡蒜薹抢鲜上市 催热周边村民“淘金”潮

仁 义 礼 智 信

中国山东网-感知山东5月5日讯 (记者 郝亚松 通讯员 李爱国) “一斤一块四、五，价格还行，就是产量稍微有点低，一亩地就出了五、六百斤。”近日，蒜薹进入集中收获期，在济宁市金乡县，田间地头充满了蒜农忙碌的身影，正在收获蒜薹的蒜农刘金生笑着说。

5月1日中午，在金乡县高河街道水坑涯村，满载着蒜薹的蒜农正陆续聚集到路口的临时摊位前进行交易，成为一道独特的风景线。“蒜薹太好卖了，客户都抢着收,一块四一斤卖的。”蒜农王志明车上的千把斤蒜薹很快就卖光了。

交易市场的热火朝天少不了连着市场和农户的蒜薹经营商，随着蒜薹的大规模上市，他们三两个人合伙，开着机动车穿梭于蒜农和大蒜市场之间，刚刚销售完蒜薹的经营户刘振华高兴地对记者说：“昨天我们两个人收了两车蒜薹,全部卖给了冷库和蒜商了，每人净赚400余元。”

“蒜薹市场就是一个万花筒，一天当中会出现很多价格，变数很大，谁也琢磨不透，蒜薹经营户们也有赔钱的时候，总体来说还是赔的少、赚的多。”谈及经营蒜薹的感受，做了10年大蒜和蒜薹生意的经营户李明峰说，蒜薹的收购价会随着市场的上货量不断发生变化。

“是找人拔蒜薹的吗，六毛钱一斤。”“要几个人，几亩地。”……大蒜产业带富金乡蒜农的同时，也催热了打工潮。每到蒜薹和大蒜丰收时节，都会吸引单县、成武、嘉祥、鱼台、任城等周边县(市)区的村民前来“淘金”。在金乡县胡集镇临时打工市场，来自嘉祥县的刘大姐告诉记者，“俺年年都来你们这儿打工，一天能挣200多块钱呢。”

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这活可不好干