牛皮吹下了，今晚回家做水煮肉片，谁教教我？

小哥祸乱苍生 · 发表于 2021-5-27 14:07:57

网上教程五花八门？谁有专业的教程？

锦衣夜行 · 发表于 2021-5-27 15:16:21

想省事，就弄几包香辣方便面调料包，用一锅水煮开，把肉片扔进去，完活。吃吧

原住民 · 发表于 2021-5-27 14:08:40

请找闫大厨

断水流大师兄 · 发表于 2021-5-27 14:13:30

把肉切成片，用水煮熟不就完了

小哥祸乱苍生 · 发表于 2021-5-27 14:14:29

断水流大师兄发表于 2021-5-27 14:13
把肉切成片，用水煮熟不就完了

你不说我还以为得挂面呢

谢毛毛 · 发表于 2021-5-27 14:15:07

麻椒红椒多放

bmdmx · 发表于 2021-5-27 14:22:35

论坛都是大厨

逗你玩儿 · 发表于 2021-5-27 15:22:15

一人几片啊？

大魔王 · 发表于 2021-5-27 15:45:28

这菜关键在汤料，川菜，得用四川的辣椒。
肉切片，油炸至8成熟。
放入炒制好的汤料里，开锅即可。

难点在汤料的炒制。

黑檀木 · 发表于 2021-5-27 15:57:48

买个料理包，水煮肉片https://detail.tmall.com/item.htm?id=601401491050

小钻风 · 发表于 2021-5-27 18:01:12

卖肉的把肉处理好，买包水煮肉片的料，自己煮下

表哥 · 发表于 2021-5-27 18:48:44

大魔王发表于 2021-5-27 15:45
这菜关键在汤料，川菜，得用四川的辣椒。
肉切片，油炸至8成熟。
放入炒制好的汤料里，开锅即可。

别扯了，还油炸。水煮肉片的含义就是水煮，肉片（最好是牛肉）挂欠下入汤锅。。。。。。

[我要爆料] 牛皮吹下了，今晚回家做水煮肉片，谁教教我？