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声远网»论坛 › 互动济宁 › 关注济宁 › 猪肉剔骨分割，这丝滑的刀法什么水平？算不算很完美那种？
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[百姓心声] 猪肉剔骨分割，这丝滑的刀法什么水平？算不算很完美那种？

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 楼主| 发表于 2021-7-2 13:50:30 |未经授权，严禁转载，违者必究... | 显示全部楼层 |阅读模式


 

猪肉, 分割, 刀法, 什么, 水平
— 大济宁 APP 点赞记录
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扑热息痛 2021-7-2 21:11 威望 +2

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季先森
发表于 2021-7-2 13:52:47 | 显示全部楼层
刀工不错
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发表于 2021-7-2 13:52:52 | 显示全部楼层
刀子真快啊
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发表于 2021-7-2 14:07:42 | 显示全部楼层
这是猪头啊
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发表于 2021-7-2 14:07:49 | 显示全部楼层
这猪还不小呢
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小胖几
发表于 2021-7-2 14:10:16 | 显示全部楼层
这是一头大胖猪
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发表于 2021-7-2 14:32:14 | 显示全部楼层
太熟练了不好，让买大骨头的没有肉吃
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发表于 2021-7-2 14:45:07 | 显示全部楼层
刀子太快了，总有着划着划着手指头就没了的错觉
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发表于 2021-7-2 15:43:30 | 显示全部楼层
刀功是跟着猪肉价格走的，越贵就越精细。
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