国产四大主食你最喜欢哪个？

声远论坛摊主 · 发表于 2021-11-5 08:23:28

我烧饼煎饼不要面子的吗？

笑看風雲 · 发表于 2021-11-5 08:31:27

米饭

我爱济宁太白楼 · 发表于 2021-11-5 08:56:38

水饺

稣迦加乾 · 发表于 2021-11-5 12:58:40

切！就这吧.. 发表于 2021-11-5 07:21
扁食

起脚扁子落脚面~

雪满山林 · 发表于 2021-12-8 14:33:20

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just西西 · 发表于 2021-12-8 14:52:02

原产中国的粮食作物就是粟、稻。就是小米和大米！
而小麦是外来，传入中国较早，大概4000年前就有种植，但是当时中国人没有磨面技术，麦仁蒸着吃很难下咽。所以长期以来中国北方人主食是小米饭，南方主食是小米饭及大米饭。小米和大米的的营业价值比面粉差的远，后来中国人跟中亚、西亚地区的人学会了磨面，才有了面食，但麦子产量不高，很难养活大量人口，再后来到明末清初玉米、红薯传入中国，玉米红薯产量就高了，中国北方百姓就以棒子面和地瓜面为主食，才取代了小米的主食地位。建国后特别是改革开放以后，麦子产量显著上升，这个时候面粉才真真正正成了中国人的第一主食。

yuxiao · 发表于 2021-12-8 15:18:07

为啥米做的条状的叫米粉，而面做的叫面条？不应该是米条和面条吗

lbsim · 发表于 2021-12-8 15:40:20

饿你3天你就知道怎么选了

雪满山林 · 发表于 2021-12-8 16:25:30

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[百姓心声] 国产四大主食 你最喜欢哪个？

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