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声远网»论坛 › 互动济宁 › 关注济宁 › 简单滴 煮个面吃 三口子一人一个口味
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[济宁资讯] 简单滴 煮个面吃 三口子一人一个口味

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闫承志
发表于 2022-4-3 13:11:21 来自手机 |未经授权，严禁转载，违者必究... | 显示全部楼层 |阅读模式
 
白面 荞麦面
鸡蛋 肉沫馅
一日 又三餐
想吃 晚上见
        ——闲闫碎语
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济宁, 一人, 白面, 想吃, 三口
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济宁饼哥 2022-4-3 13:46 威望 +2
影子在唱歌 2022-4-3 13:24 威望 +2

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发表于 2022-4-3 13:12:11 来自手机 | 显示全部楼层
伙食真好
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闫承志
 楼主| 发表于 2022-4-3 16:43:58 来自手机 | 显示全部楼层
 
老闫私房菜之 肉沫鸡蛋卤
做法：1， 买来的肉馅放姜末 料酒 胡椒粉 十三香 老抽 拌匀腌制10分钟后，加入两个鸡蛋再次搅拌均匀；2，起锅烧油，让入姜末 少许辣椒面炒香，把搅拌好的肉末放进去煸炒至无水状态，随后加入 蚝油 甜面酱 少许味达美 炒香后加水，黄豆酱 大火3分钟后转小火5分钟，撒蒜末即可出锅食用
 
 
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