又涨见识了！山东，一女子腌好一盒糖醋蒜，过了些日子，当她打开盒子时，被眼前的一..

靠谱女青年

又涨见识了！山东，一女子腌好一盒糖醋蒜，过了些日子，她去看腌得怎么样，当她打开盒子时，被眼前的一幕惊呆了！

只见打开盒子，糖醋蒜上面长了一层“肥肉”一样滑溜的东西，她夹了一块看看，她说这是好东西！

女子表示，这是两年前她用纯粮酿造的陈醋，水，白糖，然后加了点大料瓣，熬制后放凉做的，之前看都没有长醋蛾子，隔了两年才有，这能吃么？

有网友说：我家就吃自己用醋娥做的醋。弄一块醋娥，找一个消du过的玻璃瓶子，10斤凉白开，1两高度酒，一两红糖，把醋娥放进去密封好。过2个月看到醋娥变厚变大，时间再长醋娥可以长好几层。用干净勺子把醋倒出一半，剩下的再加上一半凉白开，再加白酒红糖，密封。两个月后同样步骤。可以有源yuan不 断的醋吃。我爷爷说白酒好红糖就是养醋娥的食物。这种醋不会像卖的醋那么酸，也不咸。

也有网友说：这东西俗称：红茶菌，胃宝，对消化性胃病有很好的治 疗作用，含有大量活xing益生菌，对肠道健康有相当不错的好处，肠道健康了，人就会显年轻，身体好！欧洲国家把红茶菌做保jian饮料！保健胶囊，某宝上有卖。

还有网友说：这是感ran杂菌了，我之前酿造苹果醋时出现过，一大桶醋全倒了，像果冻，筷子一挟就断，捞尽还会长，挺烦的，还有人要这种醋蛾子，说放清水养段时间就能成醋了。

@涂鸦xy

我表示一脸懵，头一次见这玩意。不少网友说这是好东西，但我看她说都放两年了，这不能吃吧？

不过我知道酒和普洱茶越放越好。
酒可以通过粮食fa酵得到，也可以通过水果（比如葡萄）等其他含淀粉或糖的物质fa酵得到，它的香气主要来自原料fa酵产生的乙酸乙酯，酒中所含的乙醇还具有sha菌的作用，所以说酒是不会因为时间过长而过期的。

平时我很喜欢喝普洱茶，家里会囤。它只要保证普洱茶不受污染，不受潮。也是存放的的越久，冲泡时所散发出来的茶香味越浓。所以也不容易放过期！

难道醋也是不会过期么？没腌过糖醋蒜，竟然还能长一层厚厚的“被子”，不知道是不是真的很好吃呢[呲牙]

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玄微

醋蛾子，好东西，可以吃

gemes

我是不敢吃

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