【未病有道】立冬时节，记住三个养生要点

仁 义 礼 智 信

立

冬

Beginning of

Winter

斗柄指向西北方位，太阳黄经达225°，于每年公历11月7日-8日之间交节，这便是立冬，一年中的第十九个节气。立，建始也；冬，终也，万物收藏也。立冬，是冬季的开始。

“冬不藏精，春必病温”。立冬时节，大自然及人体的阳气都开始逐渐蛰伏与藏匿起来。此亦阴中有阳、静中有动之意也。此季节正是人体养藏的最好时刻。

Beginning of Winter  

《素问·四季调神大论》说：“无扰乎阳，早卧晚起，必待日光”，又说“冬时天地气闭，血气伏藏，人不可作劳汗出，发泄阳气”，强调的就是寒冷冬季，在自然的状态下，人体阳气内收，所以不要人为地扰动阳气而破坏天人合一、阴阳转换的生理功能。

Beginning of Winter  

立

冬

养

生

1

调整起居作息

冬季要早睡晚起，日出而作，保证充足的睡眠，适当睡个懒觉也是可以的，有利于阳气潜藏、阴精蓄积。

年轻人要避免夜生活过于丰富而挤压睡眠时间。晨练时间宜推迟，以免晨起感受风寒，午后黄昏锻炼其实更适合。运动方式也应以“慢运动”为主，避免挥汗如雨。

2

注意防寒保暖

对于防寒保暖而言，根据温度变化适时添加衣物是最直接的方法。适当增加保暖衣物，可预防感冒等呼吸道疾病、心脑血管疾病以及其他慢性疾病的加重和复发。

此外，身体各关节、腰背部以及腹部、下肢足部等也都是需要注意保暖的部位。关节保暖可预防关节炎引起的疼痛；腰背、腹部则是很多重要脏器所在的部位，适度保暖能起到相应的保健作用。

3

适当进补

中医指出，季节与五脏对应。立冬在五脏中对应肾，而体之阴阳根之于肾，因此冬季养生的重点是调摄肾之阴阳。

食补应注意营养的全面搭配和平衡吸收，应选用“补而不燥”“防燥不腻”的平补之品，对于阳气偏虚的人，选羊肉、鸡肉等；阴气不足者，则宜食鸭肉、鹅肉；脾胃虚弱者，可以服食具有健补脾胃的莲子、山药、扁豆等。

药

膳

推

荐

苁蓉羊肉粥

  2022.11.7

立冬

食材：肉苁蓉30克，羊肉150-200克，大米适量，食盐、味精各少许。

做法：羊肉洗净切片，放锅中加水煮熟，加大米、苁蓉共同煮粥，以食盐、味精调味服食。

功效：温里壮阳，补肾益精。适用于腰膝冷痛、阳痿遗精、肾虚面色灰暗等。

虫草蒸老鸭

  2022.11.22

立冬

食材：冬虫夏草5枚，老雄鸭1只，黄酒、生姜、葱白、食盐各适量。

做法：老鸭去毛、内脏，冲洗干净，放入水锅中煮开至水中起沫捞出，将鸭头顺颈劈开，放入冬虫夏草，用线扎好，放入大钵中，加黄酒、生姜、葱白、食盐、清水适量，再将大钵放入锅中，隔水蒸约2小时，鸭熟即可（也可用气锅蒸）。

功效：补虚益精，滋阴助阳。

吟游江湖

 

记得三十年前，立冬前就很冷上冻了。