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声远网»论坛 › 互动济宁 › 关注济宁 › 老闫炒面
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[济宁资讯] 老闫炒面

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闫承志
 楼主| 发表于 2023-3-31 20:04:17 来自手机 |未经授权，严禁转载，违者必究... | 显示全部楼层 |阅读模式
 
老闫私房菜之
          【肉丝鸡蛋炒面】
做法：1，肉切丝，加蛋打散，刚白菜切丝，葱蒜切丝备用；2 料碗：蚝油 味达美 老抽 水 按照3:3:2:1放入小碗中，加糖搅拌均匀备用；3，起锅热油炒鸡蛋盛出备用，锅中加油煸炒肉丝 加入葱段料碗倒入 炒香，随后加 绿豆芽 刚白菜，翻炒均匀后，把鸡蛋 面 一块倒入锅中翻炒出热香味，4，加 孜然粉 十三香 蒜茸翻炒均匀即可出锅
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炒面, 热油, 肉丝, 白菜, 均匀

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