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今日白露,“白露秋风夜,一夜凉一夜”,白露节气是秋季的第三个节气。此时节,农作物即将成熟,气温逐渐下降,
天气开始转凉,早晚温差增大,空气中的水汽凌晨时会在地面或植物的叶子上凝成白色露珠,所以叫“白露”。但秋季气温下降,气候干燥,最易伤人肺阴,秋季早晚温差大且干燥,要小心呼吸系统疾病、消化系统疾病和心脑血管疾病。秋季如何安排饮食起居才健康?
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一、防寒保暖,饮食有度
有人说“春捂秋冻”,刚入秋不要急着加衣服,可以先冻一冻。但是,老祖宗有一句话要记住:“白露节气勿露身”,尤其对免疫力较差的老年人来说,可不能乱“冻”。一早一晚要多添些衣服,尤其是腹部、背部、颈部和脚要注意保暖。晚上睡觉的时候也不要再多露身了,以免夜里的寒凉之气侵入机体,损伤人体的阳气,诱发疾病。夜晚睡觉要关好门窗,避免寒湿侵袭,否则容易出现肢体关节酸痛沉重、脘腹痞满、大便稀溏等不适。
初秋时节,季节变换,中午热,早晚凉,寒邪容易入侵,人体免疫力下降,容易感冒。因此,要根据气候变化,适当增减衣服,注意保暖,避免着凉。
白露节气已是真正的凉爽季节的开始,很多人热衷于“贴秋膘”,在调养身体时一味地强调海鲜、肉类等营养品的进补,而忽略了季节性的易发病,给自己和家人造成了身体的损伤,影响了学习和工作。凡是因过敏引发呼吸道疾病的人,平时在饮食调养方面应少吃或不吃鱼虾海鲜、肥腻的食物,最常见的有带鱼、螃蟹、虾类、韭菜花、黄花、胡椒等,宜食清淡、易消化且富含维生素的食物。
可以多摄入一些滋润的食物,达到生津润肺、补益肺气的功效。可多吃燕窝、银耳、蜂蜜、芝麻、豆浆、藕、核桃、薏苡仁、花生、鸭蛋、梨等以养肺。梨多汁,有清热解毒、润肺生津、止咳化痰的功效,可以生食、榨汁、炖煮或熬制梨膏,对肺热咳嗽、支气管炎等症有较好的效果。同时,要注意不要暴饮暴食,适量即可。
可多吃一些高蛋白的食物,如:猪肝、鸡肉、牛羊肉、坚果等,但是须搭配新鲜的蔬菜和水果以补充维生素。此外,饮食不要过于生冷,易导致肠胃消化不良。经过长夏后身体消耗很大,脾胃虚寒,不宜吃西瓜、黄瓜等寒凉的食物,多食可能伤及脾胃。适当吃一些解暑清凉的食物,如绿豆汤,莲子粥、薄荷粥是很有益处的。
可以吃一些润燥的食物或药物,多吃山药和百合,但也要考虑自身体质。比如阴虚肺燥的人可以吃梨,但如果有脾胃虚弱的状况就要少吃。
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二、早睡早起,适量运动
《黄帝内经》有云:“秋三月,此为容平,天气以急,地气以明。早卧早起,与鸡俱兴;使志安宁,以缓秋刑;收敛神气,使秋气平;无外其志,使肺气清;此秋气之应,养生之道。”意思是说,秋季的三个月,谓之容平,自然界景象因万物成熟而平定收敛。此时,天高风急,地气清肃,人应早睡早起,和鸡的活动时间相仿,以保持神志的安宁,减缓秋季肃杀之气对人体的影响;收敛神气,以适应秋季容平的特征,不使神思外驰,以保持肺气的清肃功能,这就是适应秋令的特点而保养人体收敛之气的方法。
白露后白天变短,阳气逐渐收敛,阴气开始盛行,因此起居要顺应这种变化,上床睡觉的时间要比夏天早。自然界阳气进一步收敛、气温降低,人体内阳气也开始闭藏、内敛,所以要避免太过激烈的运动,以防汗液流失,伤耗阳气。老年人,特别是有心脑血管疾病的老年人,白露之后建议不要再做“晨练”。因为白露之后的早晨天气湿冷,早上起床后人们的血压及心率往往是逐渐升高加快的过程,一个晚上没喝水,血液的黏稠度高,运动后发生心脑血管疾病的几率会明显升高。因此对有心脑血管疾病的高危人群而言,下午、傍晚才是一天之中最佳的运动时间。
运动上,要选择适合自己的运动方式,秋季不适合大强度、大汗淋漓的剧烈运动,应以慢运动为主,如散步、慢跑、打球、游泳、太极拳、八段锦等。尤其老年人爬山伤膝盖,可以选择太极拳、五禽戏。运动的时间最好在太阳升起之后开始,或在太阳落山前结束。此外,运动后不宜立即洗热水澡,运动会使肌肉的血管扩张,血流量增加,内脏的血管相应收缩,这时洗热水澡会使皮肤肌肉的血流量继续增加,从而让内脏尤其是脑部的血量减少,容易出现脑缺血而晕倒。
对于糖尿病患者和甲状腺疾病患者更要多加注意,许多糖尿病患者本就阴虚燥热,这个季节要多喝水,多补充相应的维生素,吃一些水果蔬菜。同时要注意尽量避免摄入温燥类食物,否则本就容易口干口渴,再吃辛辣刺激的食物,症状会加重。甲状腺疾病和情绪关系比较大,不论是孩子还是老年人都要注意保持心情舒畅。
另外入秋后,女性“月经病”易发作,多表现为月经不规则,排卵期出血。这和患者平时的饮食、
生活方式有很大关系。许多人求美心切,为了减肥,不吃主食,只吃蔬菜。这样过度节食会导致月经推后,月经量少,甚至损伤卵巢功能,且难以恢复。减肥也要适量摄入碳水化合物,注意少吃油炸、辛辣刺激等重口味的食物。另外,女性晚上最好在23点前入睡。
白露节气中还要避免鼻腔疾病、哮喘病和支气管病的发生,再次建议饮食养生以生津润肺为主。宜多吃些生津养肺的食物和水果,如雪梨、甘蔗、柿子、马蹄、银耳、菠萝、燕窝、猪肺、蜂蜜、乌鸡、鳖肉、龟肉、鸭蛋等。吸烟者秋季除要多吃养肺的食物外,如牛奶、胡萝卜、花生、玉米面等,还需经常吃一些富含维生素的食物,如豆芽、白菜、植物油等,以补充维生素。
文/滇池院区内科脾胃病科共用护理单元 刘雪娟、邓声权
传统
节气
蒹葭苍苍,白露为霜,
所谓伊人,在水一方。