兖州新合作百意欺骗消费者

小雏菊

2023年10月17日在兖州新合作百意大卖场购买到双举海参，价格350元，购买之后发现此商品能量值虚假标注。此商品能量值标注为155kj，实际能量值为73.1kj。根据《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》(GB28050-2011）问答（修订版）第（二十三）条"关于能量及其折算"的规定本案涉案食品营养成分表中能量标示值应为73.1千焦。计算公式（蛋白质乘以17加上脂肪乘以37加上碳水化合物乘以17，相乘相加的总和等于能量值）。
根据《食品安全国家标准预包装食品标签通则》第3.1条的规定，预包装食品营养标签标示的任何营养信息，应真实、客观，不得标示虚假信息，不得夸大产品的营养作用或其他作用。根据《食品安全国家标准预包装食品标签通则问答修订版》的规定，营养标签制定目的为“食品营养标签是向消费者提供食品营养信息和特性的说明，也是消费者直观了解食品营养组分、特征的有效方式。”根据《中华人民共和国食品安全法》有关规定，为指导和规范我国食品营养标签标示，引导消费者合理选择预包装食品，促进公众膳食营养平衡和身体健康，保护消费者知情权、选择权和监督权。”实施的意义：“一是有利于宣传普及食品营养知识，指导公众科学选择膳食；二是有利于促进消费者合理平衡膳食和身体健康；三是有利于规范企业正确标示营养标签，科学宣传有关营养知识，促进食品产业健康发展。”据此表明，营养成分包括能量的合理摄入，均会对消费者身体健康造成影响，也是消费者合理选择预包装食品的重要依据。而且《食品安全国家标准预包装食品标签通则》为强制执行标准，必须执行。

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kj怎么测量出来的？权威吗？吃白煮鸡蛋不行么？