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[济宁资讯] 老闫私房菜·土豆粉皮鸡

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发表于 2023-11-8 13:23:01 来自手机 |未经授权,严禁转载,违者必究... | 显示全部楼层 |阅读模式
 
吃了两碗米,好久没吃这么多了
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发表于 2023-11-8 13:52:02 来自手机 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2023-11-8 14:43:08 来自手机 | 显示全部楼层
 

不懂
 
 
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 楼主| 发表于 2023-11-8 14:43:34 来自手机 | 显示全部楼层
 
炖鸡炖鱼当料酒用
 
 
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 楼主| 发表于 2023-11-8 16:43:18 来自手机 | 显示全部楼层
 
老闫炖鸡做法:1,鸡块泡出血水控干水分备用,土豆去皮切块,粉皮泡好备用; 2,酱料: (4勺甜面酱, 3勺蚝油,2勺味达美,2勺老抽,冰糖5粒,十三香2勺,胡椒粉1勺,少许水搅拌均匀)备用;  3,起锅烧油 把鸡块放入煸炒至无水份状,加入土豆块,葱姜 八角 白芷 花椒继续煸炒表面金黄色,放入酱料翻炒均匀,倒入一瓶啤酒,盖盖中大火15分钟,开盖放入粉皮,再炖5分钟;4,出锅放入 大蒜 辣椒 少许醋即可出锅
 
 
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发表于 2023-11-9 21:46:50 来自手机 | 显示全部楼层
 
可以啊
 
 
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