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楼主: 十里

[济宁资讯] 济宁有好吃的羊蝎子吗?求推荐

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发表于 2024-5-7 18:18:06 来自手机 | 显示全部楼层
 
工行东街聚鑫44号羊蝎子,秀水城羊蝎子王
 
 
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发表于 2024-5-7 19:07:41 | 显示全部楼层
洸河路与古槐路,十字路口东北角有一家 肥羊王,的羊蝎子,麻辣口味的,挺好吃的。
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 楼主| 发表于 2024-5-7 19:29:35 来自手机 | 显示全部楼层
 
橡树之春 发表于 2024-5-7 19:07
洸河路与古槐路,十字路口东北角有一家 肥羊王,的羊蝎子,麻辣口味的,挺好吃的。 ...

也吃过
 
 
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发表于 2024-5-7 20:23:30 | 显示全部楼层
橡树之春 发表于 2024-5-7 19:07
洸河路与古槐路,十字路口东北角有一家 肥羊王,的羊蝎子,麻辣口味的,挺好吃的。 ...

在外边吃东西,只要是新鲜的大部分以清炖清蒸最是能体现美食的本味,也最有营养
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发表于 2024-5-7 21:11:23 来自手机 | 显示全部楼层
 
吃多了上火,又没地泄火
 
 
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发表于 2024-5-7 21:59:04 来自手机 | 显示全部楼层
 
其实我个人觉得
海鲜类的的包括羊蝎子
最讲究食材新鲜和原汁原味
以清蒸为主
饭店的厨艺反而最不重要
你只要能买到好的原材料
自己做也OK的

就拿羊肉来说吧,在内蒙锡林郭勒吃的纯草原羊,非常简单,没什么技术含量,就是清水煮涮羊肉片,美味绝伦,基本不需要啥调料,也不需要什么厨艺
 
 
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发表于 2024-5-7 22:09:17 来自手机 | 显示全部楼层
 
羊蝎子还是自己炖,放点盐.葱姜,白芷炖一个多小时,配点韭菜花酱就这么简单
 
 
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发表于 2024-5-7 23:39:13 来自手机 | 显示全部楼层
 
自己炖的最香,令外 羊汤锅中午的最好
 
 
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 楼主| 发表于 2024-5-8 08:44:48 | 显示全部楼层
打虎上山 发表于 2024-5-7 21:59
其实我个人觉得
海鲜类的的包括羊蝎子
最讲究食材新鲜和原汁原味

一般海鲜类的就是清蒸

时间也短
家里有不吃羊肉的
所以没在家做过关于羊肉的
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 楼主| 发表于 2024-5-8 08:45:41 | 显示全部楼层
闫承志 发表于 2024-5-7 23:39
自己炖的最香,令外 羊汤锅中午的最好

哪像你时间自由啊

没时间
哪怕晚上有时间 晚上在家又不吃饭
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 楼主| 发表于 2024-5-8 08:47:05 | 显示全部楼层
一粒微尘 发表于 2024-5-7 22:09
羊蝎子还是自己炖,放点盐.葱姜,白芷炖一个多小时,配点韭菜花酱就这么简单 ...

以前炖过

太费时间了
而且家里人又不吃羊肉。。
炖过羊肉的锅都好几天不用。。

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 楼主| 发表于 2024-5-8 08:47:46 | 显示全部楼层
热心小市民 发表于 2024-5-7 18:18
工行东街聚鑫44号羊蝎子,秀水城羊蝎子王

这俩都知道

但是还没去过
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 楼主| 发表于 2024-5-8 08:49:56 | 显示全部楼层
落落鱼 发表于 2024-5-7 16:35
说吧,这一桌多少钱,让我死心

这一家不便宜

每次去没低于过300(女生、小锅)
正常的话四五百、五六百(中锅或大锅)
包含啤酒
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 楼主| 发表于 2024-5-8 08:50:31 | 显示全部楼层

嗯嗯是滴

不便宜
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发表于 2024-5-8 11:43:36 来自手机 | 显示全部楼层
 
我投靠你吧
 
 
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发表于 2024-5-8 12:02:27 来自手机 | 显示全部楼层
 
推荐,崇文名都A区。老四,家里的私房菜,羊蝎子

不光吃羊,还吃人呢

仅仅接待18岁以下未婚少女
 
 
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 楼主| 发表于 2024-5-8 14:07:56 | 显示全部楼层
打虎上山 发表于 2024-5-8 12:02
推荐,崇文名都A区。老四,家里的私房菜,羊蝎子

不光吃羊,还吃人呢

年龄超的有点多了
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发表于 2024-5-8 17:33:43 来自手机 | 显示全部楼层
 
老城墙 发表于 2024-5-7 15:27
羊蝎子具体指的是啥~

我好像一次没有吃过!!!

羊蝎子,主材是带里脊肉和脊髓的完整羊脊椎骨,因其形跟蝎子相似,故而俗称羊蝎子。
 
 
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发表于 2024-5-8 17:40:58 | 显示全部楼层
稣迦加乾 发表于 2024-5-8 17:33
羊蝎子,主材是带里脊肉和脊髓的完整羊脊椎骨,因其形跟蝎子相似,故而俗称羊蝎子。 ...

管~管!!!!
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 楼主| 发表于 2024-5-10 03:01:22 来自手机 | 显示全部楼层
 
奋斗的野狼 发表于 2024-5-7 15:55
来泰安吧,大梭庄羊蝎子,我们经常吃

突然想吃槐花饼
 
 
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