各位老铁，济宁哪里的辣炒河蚌做的好？

我不是雨神 · 发表于 2024-6-14 18:10:23

这玩意炒老了嚼不动，炒嫩了有寄生虫，最好不迟

济宁局段 · 发表于 2024-6-14 18:18:17

打虎上山发表于 2024-6-14 17:00
当年落魄的时候，一位老大哥请我吃过一顿，
现在回请人家，必须得有面

现在有良心的人很少了。

蜗牛哥 · 发表于 2024-6-14 18:24:34

打虎上山发表于 2024-6-14 15:49
哥们，预制菜就免了
茅庐这几年，真不太行了

哥们这菜还是考虑预制菜吧，现炒的乱七八糟的小虫死没死都不知道

打虎上山 · 发表于 2024-6-14 18:43:17

济宁局段发表于 2024-6-14 18:18
现在有良心的人很少了。

哎，人嘛
生于天地之间
总得有个正劲
虽然世界很操蛋
那咱自己不能操蛋

ltc · 发表于 2024-6-14 19:40:14

打虎上山发表于 2024-6-14 18:43
哎，人嘛
生于天地之间
总得有个正劲

这话说的好正经话。

问烦恼即菩提 · 发表于 2024-6-14 19:49:26

阳光大地发表于 2024-6-14 15:59
湖上人家

太高看它了！服务员都不知道茭白，蒲菜，藕肠，味道更一般般。

血染的风采 · 发表于 2024-6-14 19:54:03

紧不好白搭

513939192 · 发表于 2024-6-14 22:00:25

这玩意儿高压锅稍微一压在炒

baby2282168 · 发表于 2024-6-14 22:30:23

湖上人家

吟游江湖 · 发表于 2024-6-14 23:00:06

看了以上评价，好像没有回答对的。炒这玩意儿，无论你掌握的火候再好，还是皮根嚼不动。其实破解不难（做法不对），水紧出来河蚌肉，炒之前用食用碱浸泡两三小时以上，怎么炒蚌肉都是可口的，至于什么火候不火候的，无所谓了。

海黄阁红木 · 发表于 2024-6-16 09:49:51

湖上人家不孬

喝可乐的猫 · 发表于 2024-6-16 12:06:25

湖上人家口味不行，原来丰泰园小区里面有一家苍蝇馆子非常好吃现在不知道去哪里了

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