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[济宁资讯] 济宁市第一人民医院荣获济宁市2024年度药膳大赛“金牌药膳”奖

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发表于 6 小时前 |未经授权,严禁转载,违者必究... | 显示全部楼层 |阅读模式
近日,济宁市第一人民医院烹制的药膳在“济宁市2024年度药膳大赛”中荣获“金牌药膳”奖。
济宁市第一人民医院荣获济宁市2024年度药膳大赛“金牌药膳”奖-1.jpg
按照医院要求,总务部对医院六家餐饮服务公司厨师进行层层选拔,最终选拔出总院区职工餐厅2名厨师代表医院参赛。经过大赛激烈角逐,医院餐厅代表从全市13支代表队52名选手中脱颖而出,其烹制的药膳荣获了“金牌药膳”奖。
济宁市第一人民医院荣获济宁市2024年度药膳大赛“金牌药膳”奖-2.jpg
济宁市第一人民医院高度重视患者和职工餐饮质量,对三院区餐厅进行全面升级改造,不断改善就餐环境,为患者打造安静、整洁且布局合理的就餐区。创新优化管理模式,严抓食品安全和质量关,对菜品口味、分量、种类进行严格要求,同时注重营养搭配,确保饮食营养和就餐体验,让患者和职工吃的放心、吃的舒心。下一步,济宁市第一人民医院将继续加强餐饮管理,开展智慧化餐厅建设,确保广大患者职工“舌尖安全”。
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