请教一下懂羊肉的伙计

贵烟不贵 · 发表于 3 天前

视频中的这种带皮肥瘦相间的肉是哪一部分
买肉的时候怎么给老板说
年纪大了，那种纤维粗的大块的肉太柴塞牙

稣迦加乾 · 发表于 3 天前

稣迦加乾发表于 2025-1-13 19:27
不是羊肉，劈头就揍；

羊肉不鲜，照脸就扇~

稣迦加乾 · 发表于 3 天前

不是羊肉，劈头就揍；

闫承志 · 发表于 3 天前

买肉说：肋扇就行，其实前磅也不材，看你怎么做了

sanfa · 发表于 3 天前

直接买羊排炖就行，咱这没有带皮的

贵烟不贵 · 发表于 3 天前

@闫承志

路飞娜美 · 发表于 3 天前

咱这边买不着带皮的，买肚子上的肉就行

橡树之春 · 发表于 3 天前

这种五花肉，跟猪五花一样，应该在肚子附近。

新马太总督 · 发表于 3 天前

带皮的？这是肚子上的

贵烟不贵 · 发表于 3 天前

老闫呢，快来解惑
哪部分羊肉是肥瘦相间，容易烂不柴的

帅锅1枚 · 发表于 3 天前

贵烟不贵发表于 2025-1-13 17:08
老闫呢，快来解惑
哪部分羊肉是肥瘦相间，容易烂不柴的

羊臀肉

贵烟不贵 · 发表于 3 天前

帅锅1枚发表于 2025-1-13 17:21
羊臀肉

这玩意怎么给老板说，我要羊腚?

帅锅1枚 · 发表于 3 天前

贵烟不贵发表于 2025-1-13 17:43
这玩意怎么给老板说，我要羊腚?

后臀肉

肥罗能飞 · 发表于 3 天前

国际羊肉节

Lexuan666 · 发表于 3 天前

羊肋扇见的肉，咱这里都不带皮

闫承志 · 发表于 3 天前

外地的吧，济宁没有这种，白煮过烂，肉的品质应该不错

大魔王 · 发表于 3 天前

羊排肉

红星路的秋天 · 发表于 3 天前

羊排就是肥瘦相间，带皮羊肉济宁很少卖的

南泊玩 · 发表于 3 天前

羊喃，腿上的肉硬

是水留年 · 发表于 3 天前

肋排

[生活求助] 请教一下懂羊肉的伙计