完全丧失了在任何商场吃饭的欲望

项链两千多

以前逛商场，逛到一半，肚子饿了，随便找个餐馆，点几个菜，吃完继续逛，这事儿再正常不过了。可现在，我发现自己已经完全丧失了在任何商场吃饭的欲望。不是因为不饿，是因为没法吃。

你随便走进一家商场的餐厅，菜单翻来覆去，千篇一律。上来的是预制菜，端上桌的每一道菜，都带着流水线的味道。宫保鸡丁、鱼香肉丝、红烧肉，尝一口就能知道，来自同一个中央厨房，甚至连锅气都懒得装。

最初我还不信邪，想着是不是自己嘴刁了，换一家试试。结果换来换去，发现不管是什么品牌、什么风格的餐厅，端上来的全是一个味。鱼香肉丝的鱼香味来自同一个调料包，红烧肉的甜度标准化到了克，连一碗小馄饨，汤底都是冲兑好的。

我忍不住问服务员：“这菜是不是预制的？”对方露出职业化的微笑：“我们是统一配送的，保证口味稳定。”

可我就想吃点不稳定的，能不能给我来点变化？能不能让我尝出点厨子的情绪，哪怕今天心情不好，盐多撒了一点，我都认了。我不想吃这流水线上的产品，我要吃人做的饭。

可是没用，餐馆的老板们发现预制菜能省人工、节约成本、出餐快，个个趋之若鹜。商场的餐饮店，一家接一家地换，倒闭的倒闭，新开的依然是同样的模式，生意好得不得了。原来不光是我丧失了吃饭的欲望，还有人连味觉都丧失了，吃啥都行，只要填饱肚子。

于是我放弃了，逛商场的时候，饿了就忍着，实在不行就找家便利店买个面包，或者干脆回家自己做点。至少，那锅里冒出来的烟火气，还能让我觉得，自己是个活生生的人，而不是某个统一标准化的胃。

老城墙

小烧烤，小啤酒！  

美滋滋！！！

济宁大仙

商场里的饭店用预制菜纯纯是因为防火要求

美猴王2060

预制菜其实一直都存在，至少也得几十年了吧，尤其是连锁经营品牌，想想哪个不是？说起来，人也挺搁造的~

gemes

在商场里没见过这几个菜啊

老城墙

美猴王2060 发表于 2025-3-26 14:09
预制菜其实一直都存在，至少也得几十年了吧，尤其是连锁经营品牌，想想哪个不是？说起来，人也挺搁造的~ ...

别想那么多！


该吃吃该喝喝！！！

该活90多岁的还是90多！！！

灵犀一指

美猴王2060 发表于 2025-3-26 14:09
预制菜其实一直都存在，至少也得几十年了吧，尤其是连锁经营品牌，想想哪个不是？说起来，人也挺搁造的~ ...

预制菜没有现在传的这么可怕。肯德基啥的快餐，那是预制菜不？美国一般的中产家庭，超市里买的半成品，回家烤炉啥的热一热吃一辈子，也没见怎么着。可笑的是有些人，抽烟喝酒的时候不说这对身体伤害多大，一说预制菜好像往里搁毒药了一样。

Wo偠开伈!

 

已经3年没在商场里吃饭了，上一次还是表姐请客在半天妖请我们一家吃的烤鱼~又贵又辣鸡，现在的人慢慢的也想开了

 

 

独立寒秋@

不是害怕预制菜，而是掏的炒菜的钱，不值

听雨

现在的商场   小吃和女装应该是主流

奋斗的野狼

 

以后的人非预制菜不吃

 

 

xyyh

商场只适合小年轻吃点喝点，不适合中年人，找那种小店，还行

你与黄昏皆过客

 

茅庐印象也是

 

 

必须低调

 

我觉得方便面就是预制菜

 

 

落落鱼

 

灵犀一指 发表于 2025-3-26 14:20
预制菜没有现在传的这么可怕。肯德基啥的快餐，那是预制菜不？美国一般的中产家庭，超市里买的半成品，回 ...

预制菜不可怕，预制菜可以看成“剩菜”，预制菜≠半成品

 

 

太白酒楼

 

预制菜和料包菜不是一个概念  好多人混淆了  预制菜是指仅加热一下的那种， 料包菜是指炒制时候为了口味统一把味达美，盐，醋啥的放在一个料包里（正常大老丝炒菜前也先调碗料）  不一个概念

 

 

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主要是没钱

稣迦加乾

 

王守义的麻辣料粉包，满是味精辣椒面的观感和口味，没有正经饭店麻辣菜品的香味~

 

 

龙饮虎吞

 

吃拉面吧，都是现拉的

 

 

大冒险

 

加一 ，越来越不敢在外面吃饭，卫生真的很担忧，除非公司集体活动