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近日，一名消费者通过网络社交平台发文，称其在某电商平台购买的“无蔗糖奶酪味夹心贝果面包”出现变质，据当事人提供的证据显示，此商品的生产日期为2025年2月18日，保质期为60天。当事人称拆封食用的当天，距离商品过期还有25天，而面包的表面却覆盖有明显霉斑。
涉事产品信息显示，委托方为“山东康泉食品有限公司”（地址：济宁市327国道与105国道交汇处向西800米路南），受委托方为“山东禾念食品有限公司”（地址：山东省济宁市济宁经济开发区瑞祥路北嘉诚路6号）。据“山东康泉食品有限公司”官网资料显示，该企业产品涵盖中西糕点、面包等四大类近200个品种，销售网络覆盖全国23个省市自治区。
对于此事，消费者投诉到12315平台后，“山东康泉食品有限公司”进行回复称：首先，感谢您选购我司产品。收到您的反馈后立即组织内部分析排查，生产环节未发现异常情况。潮湿环境，包装破损、产品在运输和贮存过程中受多种不确定因素影响均有可能造成产品发霉，产品已拆封，仅从您提供的面包照片看，无法确定造成发霉的具体原因。为感谢您选购我们的产品，维护良好客情关系，您可以随时联系我司网店客服进行退货退款。在没有收到退回发霉产品的情况下，我司无法对产品进行分析鉴定，在无法确定具体事实原因情况下，我公司无法满足您的其他索赔要求。 感谢您的反馈和支持，顺祝生活愉快!
商家让消费者寄回发霉的商品，其行为让人耐人寻味，要求将商品寄回厂家分析鉴定后，才能进行其他索赔事宜，这一要求看似合理，实则存在多重隐患。普通消费者缺乏专业的分辨能力，寄回实物可能导致关键证据灭失，或存在其他潜在风险，若消费者后续对商家的处理结果不满意，继续进行维权时将陷入被动，再想进行投诉或法律诉讼时，都将面临证据不足的困境。
针对此类问题，视角志建议，可引入第三方鉴定机构或执法部门介入，通过双方认可的机构进行判定，此举对双方公平公正，以避免后续出现的其他纠纷。事件最后，消费者称商家说因商品开封所以只赔付50元，而消费者想要的是商家按照《食品安全法》赔偿，对此，消费者直言维权难。（来源：视角志，如发现文章内容有违法、失实、侵权之处，请权利人及时与我们联系，我们将在核实后立即做出处理。）
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