猪肉不要一直炒着吃，偶尔这样吃会更好~

tutu · 发表于 2018-3-7 12:29:57

食材：猪里脊、胡椒粉、鸡蛋、面粉、面包糠。
做法与过程：
1、把猪里脊肉切成2-3厘米的厚片，用刀背拍成刀花，这样做出的肉容易嚼烂。

2、在肉片上抹上一层盐，再放入面粉中裹上一层面粉。

3、将鸡蛋打开搅匀，加入一点盐在蛋液中，把裹了面粉的猪排放入蛋液中裹上一层蛋液。

4、再把裹了一层蛋液的猪排放入面包糠中裹上一层。

5、锅里烧热油，油温烧至七成热时，将猪排放入锅中炸。

6、炸到猪肉表面金黄，两面酥脆时即可出锅，捞出沥干撒上胡椒粉即可。

简单又方便，快去试试吧

逍遥游 · 发表于 2018-3-7 13:13:22

猪排

小树叶 · 发表于 2018-3-7 16:37:32

看着就很好吃

福音 · 发表于 2018-3-8 10:59:09

不能常吃

虎威 · 发表于 2018-3-9 11:18:44

馋了

[美食宝典] 猪肉不要一直炒着吃，偶尔这样吃会更好~