明目：菠菜芹菜粥，不要觉得这粥里面全是绿绿的蔬菜会不好吃，味道你绝对喜欢！

我很乖的 · 发表于 2018-9-28 15:38:11

不要觉得这粥里面全是绿绿的蔬菜，肯定不好吃。菠菜和芹菜可都是非常有特色味道的食材呢，试试吧。

1 将洗净的菠菜切小段。

2 洗好的芹菜切丁。

3 砂锅中注入适量清水烧开。

4 放入洗净的大米，搅拌匀，使其散开。

5 盖上盖，烧开后用小火煮约35分钟，至米粒变软。

6 揭盖，倒入切好的菠菜，拌匀。

7 再放入芹菜丁，拌匀，煮至断生。

8 关火后盛出煮好的芹菜粥，装在碗中即成。

我很乖的 · 发表于 2018-9-28 15:38:53

菠菜含有蛋白质、粗纤维、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸以及钙、磷、铁等营养成分，有补血止血、通肠胃、活血脉等作用。

我很乖的 · 发表于 2018-9-28 15:39:01

制作指导
菠菜切好后最好焯煮一下，这样能取出草酸，有利于饮食健康。

我很乖的 · 发表于 2018-9-28 15:39:20

食材
130克水发大米
60克菠菜
35克芹菜

小祖宗 · 发表于 2018-9-28 15:39:59

芹菜放在粥里吗？？？

一梦两三年 · 发表于 2018-9-28 16:13:46

可以明目吗

[美食宝典] 明目：菠菜芹菜粥，不要觉得这粥里面全是绿绿的蔬菜会不好吃，味道你绝对喜欢！