男子买一只“丑龙虾”做生鱼片，做法太奇葩，看到成品为他点赞！海里的生物千千万，除了我们经常见到吃到的，还有许多不为人知的生物隐藏还海水之下，今天我们要说的就是这样一种生物，看起来奇丑无比，跟龙虾有些相似，就好像是一种生活在海里的甲虫，也可以说是甲虫跟龙虾的混合体。可能是因为不常见的原因，总觉得长得很丑，不仅丑，而且看上去还脏兮兮的，浑身灰蒙蒙的，不知道是不是去挖过煤，要是让大家吃这个东西不知道大家心里是不是拒绝的呢~ 不知道这玩意儿要怎么吃，但是看这个小伙还是很清楚的，先把这只丑家伙清洗干净，随后焯一遍水，再放入冰水里冷藏，小哥还很细心的加入了冰块，要么是这个东西不太新鲜，要么就是容易腐烂，要吃到它也太不容易了，不过如果味道不错的话那这些都是值得的。
大概冰镇了十多分钟，小哥把它捞了出来，接下来就是需要技术的时候了，这只奇怪的东西看起来体积还不小，大哥一个巴掌都不能完全覆盖它，倒是跟一般的螃蟹差不多大小，虽然看起来很丑，但是这里面应该有很多肉的，不知道小伙要准备怎么吃它呢？
丑丑的“龙虾”料理好了，小伙只是把它剖开，把里面的肉取出来，并没有进行更细致的操作，没有料理食材，小伙反倒拿出一个大冰块，用一把尺子一样的东西刮冰，细细的冰沙就掉落在菜板上，这是个什么操作，吃这个东西还用得着冰沙？
冰沙刮好了，小伙用一个白瓷盘装好，之后才开始处理主食，也就是刚开始剥出来的肉，不得不说这个家伙还是有些料的，看上去就跟螃蟹肉龙虾肉差不多，不知道味道是不是也很类似呢？但是现在的问题是，这肉还是生的啊，难不成今天小伙是要做刺身？
还真是刺身，刮下来的冰沙是做摆盘和保鲜用的，还有两片柠檬和芥末酱，这个摆盘看上去真的是非常精致了，要是放到店里还不知道要卖到多少钱呢！食有了，还差饮料呢，小伙还倒了一杯清酒，光是这个搭配就要迷倒不知道多少人，把原本丑陋无比的“龙虾”做成这样，要的不仅是厨艺，还需要非凡的想象力，不得不给小伙点个赞啦！小编也去查找了一下，发现了这个丑家伙，不是龙虾，它叫海虱，看上去就像是螃蟹和龙虾的结合，但是肉质鲜美，吃起来很不错的哦~如果有想尝试的朋友就请赶紧吧！
狗仔卡
发表于 2018-9-29 17:40:18
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