核桃酥 教你在家做核桃酥，吃起来香酥可口，简单易学，比买来的还好吃

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教你在家做核桃酥，吃起来香酥可口，简单易学，比买来的还好吃！

我记得在小的时候，因为家里比较穷，所以有很多东西根本就吃不起，平时吃的东西都是简单的粗茶淡饭，能把肚子填饱就已经很不错了，更不要奢望去吃一些街边的什么小吃了，每当爷爷奶奶带着我去集市上赶集的时候，看到人家做的核桃酥，总是馋得流口水，但是又舍不得买来吃，所以只能眼巴巴的看着，如果有时候家里来客人的话，经常在集市旁边住的人，也会给爷爷奶奶带一些核桃酥吃，因为那个时候对这样的食物比较稀罕，所以如果家里面有一些核桃树的话，孩子又比较多，爷爷奶奶总是会把核桃酥藏起来，但我们表现的非常好的时候才会拿给我们吃，现在想想，关于美味的核桃酥，还真是童年的一段有趣的事情。

可如今人们的生活水平提高了，想吃什么样的食物都可以自己在家里面做，就算是自己不会做的食物，我们也可以去买来吃，想想现在的人还真是幸福，足不出户也能吃到非常美味的东西，但随着人们生活水平的提高，人们的健康意识也是在不断的增加，对于一些街边的小吃，虽然特别的香特别吸引人，但有一些懂养生的人会发现，这些街边的食物虽然好吃，但吃起来并不是很放心，就比如美味的核桃酥，不管怎么样，毕竟这种美味食物是别人制作出来的，总归来说不是很放心，那么如果你平时也特别喜欢吃核桃酥的话，那就按照我说的这个方法去做，你也可以吃到非常美味的核桃酥。

首先准备300克面粉，再准备100克玉米油，三个鸡蛋，两汤匙白砂糖，一汤匙食用盐，一小勺黑芝麻，把这些都准备好了之后，准备一个干净的小碗，先把鸡蛋液打进去，然后加入一些食用盐，再放入一些白砂糖，同时放入之前准备好的100克玉米油，用打蛋器快速搅拌均匀，搅拌的时间要超过5分钟，这样制作出来的核桃酥才会更香甜一些，因为里面有白砂糖，需要将其全部融化了之后，才能制作出非常美味的核桃酥来。

把这一步做好了之后，把面粉过一下筛子，去掉里面的面疙瘩，然后在里面倒入一些温开水，同时在放入一些之前准备好的鸡蛋液，用筷子搅拌均匀之后开始揉面，把面团揉好了之后，将面团分成大小均匀的剂子，然后放在案板上按成饼，最后在表面撒上一些蛋黄，全部都做好了之后，把它们放在烤箱里面，在表面撒上少许的黑芝麻，先把烤箱预热到180度，然后把核桃酥胚子放进去，放在烤箱中继续用180度的火烤30分钟，等时间到了之后，就可以把核桃酥取出来了。

等放得稍微凉一点的时候，分享给家人吃，用这样的方法制作出来的核桃酥，口感是非常不错的，简单易学，比买来的还要好吃一些，关键是里面的食材都是自己挑选的，所以制作出来的食物也很放心，你学会了吗？

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