鸡肉炖多久才会烂 鸡肉怎么做才会更好吃？多加入一样食材，做法简单，味道鲜美

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导语：“哈喽！大家好！又到了我给大家分享美食的时刻了，今天，小编为你介绍的是如何去正确的做出一道美味又简单的家常菜哦。如果各位进来的宝宝喜欢小编的介绍方式的话，不防给我一个关注吧，以后每天都会定时的更新哦。”

拿到鸡肉，你首先会想到怎么去做它。在小编的家里面，老妈一般都是直接高汤炖或者是拿中药煮的，虽然这样子很鲜美，也很好吃。但是小编却不怎么喜欢吃，因为吃得太多有点吃厌烦了。但是今天小编会交给你们一个新的做法，让鸡肉变得更加的好吃哦。而且这道菜的做法也不会很复杂，而且这还是一道比较家常的菜，“毛豆烧鸡肉”做好了让在家中来客的时候也会更有面子哦。鸡肉怎么做才会更好吃？多加入一样食材，做法简单，味道鲜美

毛豆烧鸡肉

一：准备好相应的食材。修好的鸡一个，个体最好是不要太大，青椒，毛豆，酱油，生抽，冰糖，食盐，料酒，油、温水。

二：做菜的大概的流程。

将毛豆剥好，煮一壶开水，将剥的毛豆焯下水，去一下毛豆的豆腥味与青丝味，这一步对于后面的步奏是比较的重要的，只有先将毛豆焯水了，在我们吃起来的时候才会有更嫩的感觉。

2.将青椒用流动的清水清洗干净，切的时候要切成竖条状，放入盘中装好，不要切的太细太沫哦，然后等待一个后续的操作。

3.将买回来的鸡用水清理好，最好是用流动的水。一定要把鸡肉里面的污物全部清洗出来，如果一次清除不去全部的话，可以重复的进行一下这个程序。再用刀将鸡剁成小块，不要剁的太大只，这样子在煮的时候鸡肉里面不容易进去味道，到时候我们在品尝的时候也容易影响到我们的味蕾。

4.锅内倒入油，将姜片丢进炒到飘出味道时，然后与鸡肉一起翻炒，与姜片一起炒是为了去除鸡肉本身的一些腥味，主要是为了让鸡肉更香。

5.在锅子中加入料酒、生抽、酱油等调料。在反复的翻炒差不多等鸡肉上色完毕的时候，往里面加入几块冰糖去提鲜。最后倒入温水，用高温煮熟后变为温火慢慢煮，让汁水都融入进鸡肉里面去。快出锅的时候放入毛豆，待毛豆熟的时候就可以捞出。

今天介绍的的“毛豆烧鸡肉”是不是非常的家常化呢？而且家中来客人的时候，可以让客人多吃几碗米饭呢，作为主人的你是不是很开心呢。把这道美食学会，对家中的小孩子来说吃的也更多了。如果感兴趣了，赶紧看着步奏学一下吧，保证简单容易上手。

结语：好啦，今天给大家介绍的主要就是关于家常菜的做法了啦，如果你对小编介绍的这种方法有什么不一样的见解的话，欢迎在下方与和小编进行互动哦！如果你喜欢这篇文章的话，不妨给小编点个赞或者是评论转发一下，要知道你的每一个支持，都是对小编写作的最大动力哦！

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