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hello,我是小佳,今天小佳给大家分享的是舒芙蕾的制作方法,有没有很期待呢?进来的小伙伴可以给小佳点个关注哦!
手把手教你做舒芙蕾,简单易学,一看就会,比外面卖的还好吃
对于舒芙蕾,大家都还是非常熟悉的,它是很受大家欢迎的一道甜点,吃起来非常的香软可口,而且颜值也很高,但因为它的保存时间不是很长,所以蛋糕店制作的就会比较的少,要是没碰上,就很难吃到这个甜点。
其实舒芙蕾的制作方法说简单不简单,说难也不难,只要在制作的过程中掌握好方法以及注意一些小细节,就能在家制作出好吃的舒芙蕾,为了能让大家吃到自己做的甜点,今天小编就来跟大家分享一下,手把手教你做舒芙蕾,简单易学,一看就会,比外面卖的还好吃。
舒芙蕾的家常做法
【准备食材】:低筋面粉,鸡蛋,酸奶,白糖,玉米油。
【制作方法】:
第一步:首先将准备好的鸡蛋打入到碗中,把蛋清和蛋黄分离开,分别装到两个碗中,将酸奶和玉米油倒入蛋黄中用打蛋器将其打发,直到打到有点起泡的感觉就可以了,然后再往里面加入低筋面粉,继续用用打蛋器搅拌均匀。
第二步:在蛋清碗中加入白砂糖,用打蛋器将其打发,接着就把蛋清和蛋黄混合在一起,将其充分的搅拌均匀,而且碗中还要一直保持非常多泡泡的状态,这样才能制作出香软可口的舒芙蕾,准备好这些食材之后,就可以开始下一步了。
第三步:准备好不粘锅,用小火预热,舀一勺面糊倒进锅中,将其煎至定型后,再舀一勺叠加在定型的面糊上面,大概烤3分钟的时间,然后将其翻面,继续烤三分钟,等到两面都定型,而且微微黄的时候,松软又好吃的舒芙蕾就制作完成了。
所以想吃舒芙蕾,只要掌握了上面的制作方法,就能在家制作出好吃又松软的舒芙蕾,而且比外面的还要卫生,对于喜欢吃甜点的朋友们来说,千万不能错过这道好吃的甜点。
看了小佳给大家分享的舒芙蕾的制作方法,你了解了吗?如果你对此有不同的看法,可以在下方的留言板和大家一起讨论哦,要是你觉得对你有帮助的话,不要忘了在下方给小佳点个赞,如果可以的话,关注、分享加收藏会给小佳更大的鼓励。
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