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罗汉果雪梨汤 主料 雪梨一个 调料 罗汉果一个 做法步骤 准备食材→罗汉果掰开,掰成小片。→雪梨削皮,切块→大约4碗水→煮沸后改中小火,慢煮20分钟左右→清热润肺,解暑通便
菠菜南瓜面:锅内适量油烧热,姜葱花椒炒香西红柿放入。两碗开水煮开。绰过的菠菜放入,适量香辣酱,超麻花椒酱调味。南瓜宽面适量锅内适量水烧开,面放入煮两滚儿。捞到碗里即可
火腿土豆泥球:取一小段火腿,一半切薄片,一半切细条。将少许青蒜切碎,土豆球捏碎,然后和一大勺米饭揉匀。把米饭和土豆碎揉成一个个圆球放在盘子里,周围装饰几片火腿薄片,最上面也撒上火腿细条。一勺生抽、一勺糖、半勺盐、半勺鸡精拌匀,均匀洒在盘子里。上蒸锅蒸15分钟,蒸好后在最上面洒上少许青蒜碎,再蒸5分钟就好了。这道美食既美观又好吃,让人食指大动。
辣子鸡:鸡泡去血水洗净沥干水份,剁小块。加料酒、生抽、白胡椒粉、少许盐搅拌均匀腌制30分钟。干红辣椒泡15分钟左右,切小段与花椒粒放在一起。葱切段,姜、蒜切片。腌好的鸡块入6成热的油锅中炸3分钟,至表面微黄捞出备用。油温升至8成热,倒入鸡块快速炸至10秒左右至表面金黄捞出沥油。锅留底油,放姜、蒜片炒香。倒干红辣椒、花椒粒小火炒至干香。倒炸好的鸡块翻炒均匀,加糖、熟白芝麻翻炒均匀。最后加香葱段即可。
牛肉菌菇面疙瘩,将面粉称量出来到容器里面,备一双筷子,一边慢慢加水,一边拌至面糊显的疙瘩状。锅里加少许油,将鸡蛋打入,煎至凝固,煮至汤底开之后加入菌菇汤调味提鲜。将拌好的面疙瘩加至到锅里,大火煮开,转小火焖煮至透,将牛肉加入,拌开让牛肉均匀受热。再加入适量的细盐调个底味,再加入适量的现磨黑胡椒粉提个鲜,再加入葱花点缀提香就可以关火了。
长颈鹿吐司,先来制作原味儿面团。120g高筋面粉+10g白糖+1g盐+2g酵母,放入大碗中。根据面粉的吸水性适量的添加清水和面。面团较为光滑后,放入10ml玉米油,将面团拿出来排气。预热烤箱,加盖吐司盒盖子,放入烤箱上下火+热风对流200度45—50分钟左右即可。
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