虾线的处理方法 教你几种处理虾线的方法，这样做虾线一挑一个准，大虾干净又好吃

方法

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虾是一种非常营养美味的美食，我们在平时的生活当中也经常会吃到虾，但是大家在平时做虾的时候有没有发现大虾的虾线是一种非常难弄的东西，有时一个不好会将虾线挑断了，还要在其它的地方继续挑。

大家都知道虾线是大虾的“肠子”，在虾线里面会有很多大虾没有吸收的残留物和它的排泄物，如果我们在做虾的时候不挑虾线是非常不卫生的，但是挑虾线又很麻烦，应该怎么办呢？今天在这里教你几种处理虾线的方法，这样做虾线一挑一个准，大虾干净又好吃。

第一种：牙签挑虾线

相信很多人都是用牙签来挑虾线的，但是我们在平时的操作当中一些细节没有注意。正确的方法是一只手抓住虾头，另一只手捏住大虾身子，在虾头和虾身的连接处有一个很粗的虾线位置，弄那个地方将牙签扎入虾的身体轻轻的向外挑，这样很容易挑出完整的虾线了。

注意事项：

1、挑虾线的时候不要用力过猛，这样很容易将虾线给挑断了。

2、一定要找到虾线很粗的位置挑，这样才不容易挑断。

第二种：把虾线拽出来

同样是找到虾头和虾身处连接的位置，将它们轻轻的向两边掰一下会发现里面的虾线上有一处带鼓包的位置，抓住它顺着虾线的走向向外拉，这样很轻松的就会把虾线给拉出来了。

注意事项：

1、一定要顺着虾线的走势向外拉，不要用力太猛或者是太快。

2、如果虾线断了我们就只能用牙签重现找一个位置将虾线挑出来了，很麻烦。

第三种：小龙虾的虾线从尾部拉

很多人都非常喜欢吃小龙虾，也有一些人会自己买小龙虾回家做菜吃，给小龙虾挑虾线不能从虾头和虾的身体部位中间挑，要找到虾的尾部，先轻轻的捏一下虾尾的位置，再将虾尾扭出一个90度以上的夹角，最后拽着虾尾的部位向外拉就可以拉出虾线了。

注意事项：

1、给小龙虾挑虾线同样不能用力过猛，因为小龙虾的虾线很不好挑，如果挑断了就只能将它的皮破开找虾线了。

2、扭虾尾的时候不要扭得太快，轻一点扭不容易将虾线扭断了，这样再拽虾线的时候也很容易就将虾线拽出来了。

以上三种方法就是今天为大家分享的挑虾线的快速简洁办法了，如果大家还其它好的办法欢迎留言，大家一同分享挑虾线的小妙招。

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