晒过的萝卜怎么腌好吃 萝卜不要“腌”了，晒一晒更好吃，不放一滴水，新手也会做

萝卜

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萝卜不要“腌”了，晒一晒更好吃，不放一滴水，新手也会做！

现在已经是冬天了，而且天气也会越来越冷，虽然在冬天的时候，有很多蔬菜不易生长，但萝卜的价格是很便宜的，萝卜也属于当地的一种蔬菜，而且在冬季的时候多吃一些萝卜，对健康也是很有帮助的，萝卜的吃法也有很多种，但大多数人都喜欢把萝卜腌制一下吃，其实腌制的萝卜口感并不是特别好，而且常吃这样的菜，对健康也是没有好处的，所以萝卜不要“腌”了，用这个新做法吃萝卜，简单方便又美味。

用这种新做法吃萝卜时，整个过程中是不放一滴水的，做法也非常简单，把萝卜清洗干净之后，切成细长条，不能太小，也不能太粗，适中即可，把萝卜全部都切好了之后，放在有太阳光的地方晒一下，不能晒太长的时间，大概一个小时左右就可以了。

在晒萝卜条的过程中，我们要在萝卜的表面撒一些食用盐，而且要均匀的撒上一些食用盐，搅拌一下之后，继续晾晒，等时间到了之后，取一些萝卜条，然后放在一个不锈钢盆中，加入一些食用醋，生抽，鸡精，香油，辣椒酱，搅拌均匀之后，一盘美味的凉拌萝卜就做好了。

是不是非常简单的呢？平时我都是用这样的方法给家人凉拌萝卜吃，不要晒太长的时间，是因为害怕把萝卜中的水分晒没了，所以时间不能太短，也不能太长，一个小时左右刚刚好，而且不需要加入过多的调味料，全程不放一滴水，很多人吃过之后，都觉得味道特别好。

如果你也特别喜欢吃萝卜的话，可以把这个方法保存起来，按照这个方法去做，你也可以享受到非常美味的凉拌萝卜，哪怕你是新手的话也会做哟！

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