广州肠粉的做法及材料 肠粉好吃不难做，材料和做法都告诉你，学会天天在家做！

肠粉

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肠粉非常的好吃，但是自己怎样能再在家做出好吃的肠粉呢？下面就来看一下这个做法吧。 【肠粉】 原材料：肠粉预拌粉、猪肉、酱油、米酒、耗油、胡椒粉、食用油。

1、盆中放入520克的清水，水中倒入一包肠粉预拌粉，边倒边搅拌，搅拌均匀备用。

2、准备一块猪肉，将猪肉放入清水中浸泡，清洗干净猪肉里面的血水和杂质，然后剁成肉末。

3、将剁好的肉末放入一个盆中，加入适量的酱油、米酒、耗油、胡椒粉，搅拌均匀腌制10分钟。

4、准备适量的生菜，把生菜用清水清洗干净以后，晾干水分，然后把生菜切碎。

5、电饼铛中刷上一层薄油，舀一勺肠粉糊倒入电饼铛中，晃动一下电饼铛使肠粉糊均匀的铺在锅底。

6、然后在肠粉糊上面放上腌制好的肉馅和切好的生菜，搅一下使其均匀。

7、然后把电饼铛开关打开，开上盖子将肠粉焖制2分钟，将其焖熟。

8、焖制2分钟焖熟以后关火，把肠粉卷起，然后对半切开以后取出放入盘中。

一道好吃的肠粉就做好了，可以配上一点自己喜欢吃的酱料，会更加的美味。本文由鹏鹏谈美食原创，欢迎关注，每天分享不一样的美食教程！

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