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[好吃会做] 面粉这样做 面粉别只会做面条,试试这样做一次,颜色好看还好吃,做法简单

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 楼主| 发表于 2018-6-11 09:48:23 |未经授权,严禁转载,违者必究... | 显示全部楼层 |阅读模式

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转载自百家号作者:姐妹情


面条是我们日常生活中,熟悉了不能再熟悉的食材,面条除了白色的,你还见过其它颜色的吗?


今天懒哥教您做一道色彩斑斓的面食,吃在嘴里筋道,做法简单,外观非常得美,小朋友看了都想吃。


下面懒哥跟您介绍它的做法!


用料:


面粉,菠菜,紫甘蓝,胡萝卜,鸡蛋,水,盐。




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菠菜洗净,放入开水中焯一下水,放入料理机里面加适量的清水,打成菠菜汁,过滤渣渣,留汁备用。




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紫甘蓝切小块或者切丝,放入料理机中,加适量的清水打成汁,过滤,留汁备用。




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胡萝卜切小块,加水放入料理机中打成汁,过滤渣渣,留汁备用。




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面粉分成五份的量,倒入大碗中,加一点点的盐,分别加入菠菜汁、紫甘蓝汁、胡萝卜汁,鸡蛋的直接打在面粉的碗中,还有一种白色的面团就用水和面。




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将五种不同的颜色分别揉成硬一点的面团,擀面杖擀成厚片。(3~5毫米厚就可以了。)




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用刀切成小丁,撒上一点干面粉,用手或者寿司席,往前面一推做成自己喜欢的样子。




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这道面食就做好了,煮一下就可以吃了,有橙色、绿色、黄色、白色、紫色的面食,家里宝宝挑食的话,也可以给他们做点这个好看的面食。




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