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[好吃会做] 番茄焖饭真的好吃吗 你真的会焖饭吗,你知道它要这样做才会更好吃吗

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 楼主| 发表于 2018-10-18 09:10:54 |未经授权,严禁转载,违者必究... | 显示全部楼层 |阅读模式

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转载自百家号作者:爱吃的老张


说起焖饭来,其实它的做法有很多,主要还是得根据选用食材的不同,和做法的不同,那做出来的味道自然也就不一样了。至于说哪个好吃,哪个有营养,那就看自己的口味了。小编今天给大家推荐几款制作简单,吃起来又美味的焖饭制作方法。


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腊肠土豆焖饭的制作方法


食材:腊肉、腊肠、土豆、香菇


做法:首先将我们买来的腊肉和腊肠切成片状,再把土豆清洗干净并切成小丁状,再把香菇洗净切成丁状。然后将腊肉和腊肠放入蒸锅中,蒸大约五六分钟即可。


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接下来开火起锅,在锅中放入切好的腊肉和腊肠,使其慢慢的煎出油,再放入切好的土豆丁和香菇丁,将其炒到断生即可。然后打开电饭煲,放入适量的米和适量的水,再放入备好的腊肠和腊肉,以及炒好的土豆和香菇,再加入少许的盐和少许的生抽,之后开始煮。


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最后只需要等待大约四十分钟即可,出锅后可依个人口味加点葱哦简单又幸福,浑然天成的美味,真是让人吃着上瘾啊


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鸡肉香菇焖饭的制作方法


食材:鸡腿肉、干香菇、胡萝卜、大米、姜


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做法:首先将我们买来的干香菇提前泡发好,再洗干净,之后切成小丁状;再把胡萝卜洗净切成小丁状;把姜洗净切成姜片状。


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然后再将鸡腿清洗干净,并将它切开去掉里边的骨头,再切成小块状。再将鸡块放入碗中,并加入适量的姜片,少许的料酒,少许的生粉,和适量的生抽拌均匀,将其腌制十分钟。之后热锅下油,油热之后将腌制好的鸡块倒入,将其煸炒至变成法白色。


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接下来再加入备好的香菇丁和胡萝卜丁炒出香味,再加入适量的生抽、蚝油、盐、少许的白糖,将其翻炒均匀,再加入适量的开水,烧开即可关火。再将大米淘净,放入电饭煲中,倒入鸡肉香菇胡萝卜以及汤水,盖上盖子,煮熟后,可以再焖一会。


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最后煮熟后,拌均匀即可食用。


排骨焖饭的制作方法


食材:排骨、土豆、胡萝卜、杏鲍菇、葱、姜、蒜、红烧汁、蚝油、冰糖、盐、鸡精


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做法:首先将我们准备的排骨焯水,并将土豆切成块状后泡水,排骨焯水后洗净控干水备用。再将冰糖用油融化后炒出焦糖状。


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然后将备好的排骨下锅,将其煎至两面成金黄色。再把葱姜蒜一起放入锅中炒香,之后再加入红烧汁、蚝油、蔬菜丁、适量的水、少许的盐、少许的鸡精和糖。过会再把淘好的大米加入锅中,并用铲子搅拌均匀。盖上盖子就可以焖饭了。


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最后坐等三十分钟后就出锅了,出锅时可以撒上点香菜和几滴香油,进行最后的调味,那味道会更好。




文章由《爱吃的老张》百家作者原创撰写,未经允许,禁止转载。




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