炒土豆丝特别容易没菜水，特别干，怎么办？？？

一梦两三年 · 发表于 2019-6-12 08:38:41

听雨发表于 2019-6-11 15:15
火了

什么意思，我没看懂

一梦两三年 · 发表于 2019-6-12 08:39:04

城事发表于 2019-6-11 15:10
切好的丝要泡到水里，否则淀粉会粘稠！！！

放水了，就是做好菜水少，不知道放多少水

寻找521 · 发表于 2019-6-12 18:03:56

快熟的时候加水，开了就盛出来

一梦两三年 · 发表于 2019-6-13 06:28:25

寻找521 发表于 2019-6-12 18:03
快熟的时候加水，开了就盛出来

哦哦懂了

简的夏天 · 发表于 2019-6-13 08:24:55

多放点醋

一梦两三年 · 发表于 2019-6-13 08:28:58

简的夏天发表于 2019-6-13 08:24
多放点醋

嗯嗯

切！就这吧.. · 发表于 2019-6-13 16:39:58

加水加的少

一梦两三年 · 发表于 2019-6-13 17:18:24

切！就这吧.. 发表于 2019-6-13 16:39
加水加的少

哦哦

逍遥我乐 · 发表于 2019-6-13 22:20:45

粗细均匀，用水淘洗三遍，再泡10分钟

热锅下菜，见透亮，淋醋，调味，翻炒几下出锅.

[美食求助] 炒土豆丝特别容易没菜水，特别干，怎么办？？？