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餐厅的菠萝饭好吃不会做？没关系，教你菠萝饭做法，简单却美味
随着时代的发展，外出下馆子吃饭已经不再是什么难事了，而且因为我们的生活节奏越来越快，所以在日常生活中下馆子吃饭已经成为了一种常态，不过我们平时去外边吃饭的话，虽然他们的饭做的好吃价格也是真的贵，如果自己学坏的话，在家里边制作起来吃，这能够为我们节省不少的成本呢。比如到了夏天的话，很多朋友都会没胃口吃饭，这个时候吃一些酸甜可口的食物，总是会让我们的胃口大，开菠萝炒饭就可以安排上了。
可是餐厅的菠萝炒饭虽然很好吃，自己在家里却不会做，要怎么办呢？没关系，今天就教给你们菠萝饭的做法简单却美味，自己在家里也能轻松的搞定，而且营养又丰富。首先我们需要准备的食材就肯定有一个又大又甜的菠萝了，然后还有虾仁，豌豆，腊肠以及一碗剩米饭。
我们先交买回家的菠萝，不要削掉头顶的绿叶直接对半切开，然后用刀子小心翼翼的把里头的果肉切出来再切块儿，然后将外层的菠萝壳留下来，其实这个壳可以留的稍微厚一些，因为毕竟作为容器的话，菠萝肉的汤汁也可以渗透到米饭里边儿，因此吃起来就会更好吃，接着将菠萝克清洗干净放在一旁备用，然后我们将已经准备好的豌豆洗干净，虾仁也去除虾线放在一旁备用。
起锅烧水锅中的水烧开之后，我们将豌豆和虾仁一起放入锅中去抄水，等到虾仁已经明显变弯之后，赶紧把它们捞出来。接着把腊肠也洗干净之后，切成合适的腊肠丁放在一旁备用，然后我们把剩米饭挖出来，用铲子先把它给倒伞，这样在炒饭的时候不容易把它们结成疙瘩，接着就可以起锅烧油了，油温烧热之后先下入腊肠，再打入两个散鸡蛋，等到鸡蛋也炒好之后把它们捞出来，一起放在碗里。
重新起锅烧油油，烧热之后先下入米饭，翻炒匀之后再加入腊肠，豌豆鸡蛋和虾仁以及已经切成丁的菠萝果肉，把它们混合在一起翻炒均匀。最后撒上一些食盐和调味品，调味之后再接着炒三分钟就能出锅了，把已经出过的蛋炒饭也一定要重新盛在菠萝壳子里头，这样就可以让他既好看又好吃了。
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发表于 2019-6-15 11:43:52