...声远导读:原来大虾还可以这样做,真的是没想到,不仅好看还好吃,没想到你是这样的 原来大虾还可以这样做,真的是没想到,不仅好看还好吃,没想到你是这样的:没想到你是这样的,没想到是这样的人,没想到原来你是这样的人,我没想到你是这样的人,没想到你是这样子的人,我没想到你是这种人,真的没想到你是这样的人,没想到你是这样的人怎么回答,我原来想取笑大夫没想到... |
原来大虾还可以这样做,真的是没想到,不仅好看还好吃
在生活中有很多人都比较喜欢吃大虾,因为它含有丰富的营养,吃的时候味道鲜美,能够补充身体所需要的钙并且在食用的时候能够回味无穷,它的制作方法极其简单,首先需要准备十只大虾,如果家里面只有两个人的话,可以用六只,如果是四个人可以用十只到十二支,还需要准备适量的鹌鹑蛋,需要准备然、葱、蒸鱼用的豉油,还需要准备胡椒粉和料酒。
首先将这些材料准备好之后便开始制作了,将大虾去皮之后放在碗当中,将它的虾头去掉,再把它的外壳去掉,可以留下虾的尾巴,再将虾线去除之后需要清洁干净,去虾线的方法也是比较简单的,用刀将虾的背面打开之后便会露出虾线,再用清水洗干净便可以。让它放在碗中待用,然后放入适量的胡椒粉再加上料酒,可以去除腥味,大约腌制20分钟左右,在腌制好之后放入在碗内,注意需要放在小碗当中,这时需要适量的鹌鹑蛋,一个虾放入两个鹌鹑蛋。
将容器里的水烧开之后,便将小碗放在蒸锅当中,在盖上锅盖蒸大约10分钟左右的时间便可以取出,再将鹌鹑蛋取出之后,可以摆放在盘子当中,在中间的位置放入葱花,这样就会特别的美观,虾头的位置需要朝外,大虾放在鹌鹑蛋中间的位置,虾头朝外看起来会更加整齐,在所有的程序准备齐全之后,在锅里放入适当的油,油在烧热之后便可以放入作料,另外,还需要在上面放一些蒸鱼用的豉油,便可以成熟了。整个制作的过程也是非常简单的,如果不喜欢这样的做法,喜欢辣味的做法,放入适量的盐之后可以将锅烧热,再放入适量的油。
在油烧开之后便可以将葱花撒在上面,这时会有葱香的味道而且葱香十分扑鼻,吃起来也是比较香的。这种炝锅的方式选择人数也会比较多,可见它的方法非常多。在经过炝锅之后,无论是大虾,还是鹌鹑蛋,两者的经过搭配之后吃起来还会十分的可口。特别是鹌鹑蛋在经过使用蒸鱼鼓油等作料之后,在加入了豉油之后,它的味道还会十分的可口,再加上浓浓的香葱味道,也是比较美味的菜肴。
另外还可以中间放上蒜沫,用油经过炝锅之后,在上面撒一层海鲜酱油,吃起来口感也是比较好的。有浓浓的香味,可见这款食材在制作方式上一直是大家说非常喜欢的,在使用的时候便可以采用以上的几种方法,具有的美观性很强,具有的口感十分鲜美的。在经过虾和鹌鹑蛋的搭配之后,外形上都会非常具有高级感,在吃的时候鹌鹑蛋可以做成圆形,虾在经过切开之后能够呈现出虾球的状态并且尾巴朝外,留有红色的尾巴增加了这道菜的色彩。
在整个的搭配上会更加新颖。不仅上的厅堂,在家里来客人的时候做这道菜,便会看起来十分的有食欲,很多人在吃过这道菜之后也会觉得鲜味可口,可见他的做法也得到人们的喜欢。由于虾有很多的做法,还可以用鸡蛋取代鹌鹑蛋,制作的时候也是香味可口,另外还可以在上面浇汁,可以用水淀粉在勾芡之后再浇汁,里面放入油和盐鸡精看起来会更加具有光泽感。可见它能够向人们展示出不同的口味,在品尝的时候也是比较美味的菜肴。原来大虾还可以这样做,真的是没想到会有这么多的吃法,不仅好看而且还很好吃。
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