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中国的糕点有很多,现在也可以知道不少人都十分喜欢吃糯米糕,大家对于糯米糕具体的做法反感也有更多的了解了。很多人都很关注糯米糕的做法,但是大家往往对于糯米糕的制作不是很懂,如何做糯米糕这个问题并不是很了解。
糯米粉大家应该知道,就是用糯米研磨而成的,用糯米粉制作的食物口感非常好,但是并不是所有人都适合吃的,比如说肠胃不好的人就不能吃。容易造成消化不良,在我们的生活当中有很多东西都是糯米粉做的,比如说大家都非常喜欢吃的汤圆,就是用糯米粉做的,北京的当地特色小吃驴打滚,糍粑,都是用糯米粉做的,而且它们的口感都是好的。
今天要制作的这道食材也是用糯米粉做的,不仅口感非常好,而且能够更加的适合孩子,因为它的口感非常的酸甜,具体的制度方式怎么样呢?
首先应该要准备好食材。先用100克的糯米粉加入牛奶或者清水,然后再加入到一些白砂糖或者是搅拌成糊状就可以了,如果大家家中没有牛奶或者对于不过敏的话,那么大家也可以直接用水搅拌。在搅拌好吃。平底锅当中的油,然后将搅拌好的糯米粉倒入平底锅当中,用小火煎20分钟就可以了。所以这个食物制作的话是也是非常简单的,喜欢的人群很多。大家在做好好出锅以后大家也可以把它切成条在表面裹上一些椰蓉,这样的话口感也更好。
很多人觉得这道甜品口味太过软弱了,那么建议大家制作的时候,也应该要注意制作方式,比如说可以多增加一些粘米粉。这样的话口感就会更加有弹性一些。如果不喜欢吃甜食的人,也可以不加白糖或者是少加白糖都是可以的。糯米糕现在也是一种男女老幼都非常喜欢吃的甜品。这种甜品的口感也确实不错,因此受到了大家的关注。
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