酥糖饼怎么做 自己在家就能做的酥糖饼，香甜好吃，做法一看就会，酥得直掉渣

酥糖

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自己在家就能做的酥糖饼，香甜好吃，做法一看就会，酥得直掉渣。现在有很多的人都是特别的喜欢吃甜食的，而且现在在我们的生活中，人们可以吃到的甜食种类也是越来越多了。今天来跟大家分享一道这样的甜食，而这道甜食也是我们中国很多地区的一道特色美食，那就是糖酥饼了，相信有很多的人也都是吃过好吃的糖酥饼。糖酥饼在吃起来的时候也是非常的香酥的，再加上一些糖心吃起来真的是非常的美味的，而且这样的桃酥饼不仅可以当作一道甜点来吃，也是可以当作早餐来吃的，吃起来真的特别的美味。

中式糖酥饼

By 冬儿妈妈

配料：

高筋面粉(水油皮) 180克、白糖 25克、猪油 30克、温水 90克、高筋面粉(油皮) 130克、猪油 70克、红曲粉 少许、白糖 适量

烹饪步骤：

1.先和水油面

2.分别和好面醒30分钟

3.分成相同剂子

4.水油面包油面

5.醒10分钟

6.擀成椭圆形卷起

7.在醒10分钟

8.擀成长条卷起

9.继续醒10分钟

10.对折擀成小圆片放入白糖

11.包好捏紧按成小饼

12.放入烤盘中

13.红曲粉少许用温水调好，筷子沾红曲粉水印上小点即可。

14.放入已预热的烤箱，200度中下层烤30分钟。

15.酥脆香甜真好吃

烹饪小贴士：

1、面粉富含蛋白质、脂肪、碳水化合物和膳食纤维。包子、饺子、馄饨都是以面粉为皮辅以各种馅料制咸的特色食品。

2、包子外皮松软有弹性，口味鲜美；饺子几乎含有人体所需的各种营养；馄饨皮薄爽滑。三者因馅料、烹饪方法不同，营养成分差异很大，但总的来说，三种食物的总体营养成分搭配合理，都属于“完美的金字塔食品”。

3、法国一家面包厂的工人发现：无论他们年纪多大，手上的皮肤都既不松弛，也没有老人斑，原因是他们每天都糅小麦粉。

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