甘南这个村庄遍布藏族文化，当地的美食便宜又好吃！超适合自驾游

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甘南这几年成为著名的自驾目的地，许多驴友都会结伴来此旅行度假，那么去甘南旅行，除了相对大众出名的景点，还有哪些小景点是特别值得一去的呢？小编觉得既然去藏区旅行，一定得找几个独具代表性的村寨逛逛，这样才能看到最为原始的藏族人文风情，那么有哪些寨子是比较有故事内涵的呢？今天要安利给大家的就是一个“藏族的故乡”，卓尼县是整个甘南地区最具藏族风情的一个县，而县城附近的博裕村也是一个遍布藏族文化的地方，赶紧的往下看了解了解吧！

在博裕村内行走漫步时，不仅能看到一座又一座藏族特有的“苫子房”建筑，时不时还能碰见一两个穿着款式独特、色彩鲜艳的服饰从身边走过的妇女。原来这便是五大文化之一的“觉乃民俗文化”。 卓尼 藏族又叫觉乃藏族，由于地处汉藏走廊，千百年来融会贯通形成了丰富灿烂的 卓尼 民俗文化。服装文化便是其中最为典型的一个。

这种藏族服饰在藏区有着悠久的历史，有“古代服饰活化石”的美誉。因妇女在穿着时一般会将头发编成三股大辫子，所以又被藏族人们俗称为“三格毛”。而从博裕村妇女的穿着可以看出一套完整的“三格毛”主要由穿在内里的长袍和罩在外面的马甲共同构成。在色彩选择上少女与妇女也有着不同的喜好。还有头饰的制作、材料组成也都有着很大的学问。不得不说以藏族服装为代表的“觉乃民俗文化”实在是 卓尼 五大文化中最为鲜艳靓丽的一抹色彩。

除此以外， 卓尼 还有着声名远扬的“洮砚产业文化”，1300多年的洮砚生产历史造就了 卓尼 享有“ 中国洮砚之乡”的美誉，洮砚更是成为了 中国 三 大名 砚之一。极佳的自然风光、生态环境也促成了 卓尼 名副其实的“自然生态文化”。而这些在博裕村也都能一一感受得到。

五大文化的魅力令人惊叹，红色革命的记忆叫人敬畏。但是在博裕村除了极为丰富的人文历史不可错过，还有超具藏族特色的各式美食也一样不能忽视。为了带动当地经济的发展，许多村民在政府的帮扶鼓励下开起了“藏家乐”。于是一家又一家藏式风情的农家小院也成了博裕村吸引外地游客的美食名片。尤其是在尽情领略了博裕村深厚的历史文化之后，再到村里淳朴自然的农家乐里饱餐一顿，绝对的极致享受。

豪迈淳朴的藏族乡民总是会热情地接待每一位客人，一道又一道简单家常的特色美食便是最好的说明。“手抓羊肉”选用当地藏民自家放养的羊，肉质鲜美无比，满满一大盘端上桌，直接用手抓着就开始啃，痛快豪迈，极具藏族人家的风格。所谓“大口吃肉”说的一定就是这道菜的吃法。“蕨菜炒腊肉”也是一道很有 卓尼 特色的菜，因自然环境与气候的原因 卓尼 盛产蕨菜。这道菜便是用蕨菜和村民自己烟熏的腊肉大火爆炒而成的。吃的时候用一块薄薄的面皮包裹着肉与菜，一口下去既吃了荤菜素菜，又吃了主食副食。还有形似海藻的“鹿角菜”，鲜翠欲滴，入口爽脆，也是 甘南 极具代表的家常美食。

在大快朵颐之后，再来一杯当地的“ 八宝 茶”绝对相当圆满。博裕的“ 八宝 茶”一杯茶里添加了菊花、葡萄干、红枣、桂圆、茶叶等八种材料，加以沸水泡开，一杯茶里同时散发着各种味道，十分香甜可口。深厚悠久的五大文化，引人深思的红色记忆，还有那可口美味的藏族美食， 卓尼 县博裕村便是这样一个极具魅力的 甘南 村落。

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