费大厨辣椒炒肉做法 洋葱好吃却不会做？酒店大厨教你洋葱新做法，美味有营养！

无心龙王

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前几天，吃吃酱推荐了洋葱青椒炒鸡蛋，一道简单的家常小炒，不知道大家回去尝试了吗？今天吃吃酱再来推荐一道洋葱的美味做法，洋葱炒猪肝。

洋葱炒猪肝

食材：

猪肝 洋葱 青椒 葱 食用油 食盐 鸡精 料酒 花椒粉 淀粉

做法：

提前将洋葱、青椒洗净，切片，大葱剁碎；猪肝洗净，把筋膜去掉，也切片，然后加入料酒、花椒粉和水淀粉腌制一会。起锅，油热之后，先爆香葱花，接着倒入腌制好的猪肝爆炒，翻炒一会，放入洋葱和青椒，调一下味，加入食盐、鸡精，继续翻炒，炒熟后就可以出锅盛盘了。

猪肝和洋葱都是很好的抗癌食材，搭配在一起，简直就是绝配。每天不用为吃犯愁，吃吃酱来教你吃啥做啥。

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