香干好吃不会做？教你一个简单的做法，香辣开胃，比豆腐好吃

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香干是我们生活中十分常见一种食材，它属于一种豆类蔬菜，在很多地区人们也把它叫豆腐干，它有浓浓的豆香气息，口感韧性十足，可以炒食也可以凉拌。

香干的营养价值也很高，它含有大量蛋白质和多种维生素与矿物质，其中钙、铁以及镁等物质的含量都比较高，人们食用以后可以促进身体正常代谢，提高身体健康水平。

香干好吃不会做？教你一个简单的做法，香辣开胃，比豆腐好吃，跟着哈妹一起看看美味的西芹花生拌香干的具体烹饪步骤，喜欢的朋友可以收藏在家做做看！

西芹花生拌香干

配料:香干2片、胡萝卜1根、芹菜1颗、花生小半碗、盐适量、辣椒油半勺、醋1勺、油几滴、鸡精少许 烹饪步骤:1.准备食材

2.西芹洗干净切丁，花生洗净浸泡，胡萝卜切丁，香干切丁。

3.水开后在锅内加少许盐，倒入花生，煮熟捞出备用。

4.换水，锅内加几滴油，水开放入西芹焯水捞出备用

5.在放入胡萝卜丁

6.放入香干丁捞出备用

7.4种食材混合在一起

8.加入适量的盐，1勺醋，少许鸡精，半勺辣椒油

9.搅拌均匀装盘

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