即将倒下的餐饮业

居委会李大妈

      有一哥们，我叫他牛哥，经营餐饮，4门店，平时生意火爆，门庭若市，日进斗金。元月冬至日，相约路边小店吃水饺，他雄心壮志，计划2020再开4门店，打造餐饮界小传奇。      昨天下午，他来电说：我撑不住了，准备跳楼。我说先把你女朋友送来，他大笑后说：真的顶不住了，春节前准备了许多原材料，准备大干一场，现在原材料坏了许多，关键没有现金流，最大的问题是两个，一是员工工资,二是门店租金，还有供应商的货款和银行的贷款。        
      我对他说：这个世界上没有过不去的坎，我分析一下你面临的风险和解决的途径。首先给员工写一封信，如实告知公司目前的困境，没回来的员工坚决不要回来，路途上和回来后不利于防疫；愿意辞工的员工立即办理解除劳动关系的手续，减轻工资负担，保留管理及技术骨干，以备东山再起。其次，同门店业主协商，因不可抗力的疫情，要求免减租金及管理费，共克时艰。业主不同意，马上书面通知解除租赁合同，把损失降到最低。第三，实在不行，向法院申请破产保护……
      最后一句：明天太阳，还会升起……

半截歌

 

夜巴黎/雾街 发表于 2020-2-14 12:04
这次疫情各行各业损失很大，年前有一家火锅店刚装修了准备营业，正好赶上了这个事，一直没有收入，只有投入 ...

我伙计就介个情况

 

 

夜巴黎/雾街

 

这次疫情各行各业损失很大，年前有一家火锅店刚装修了准备营业，正好赶上了这个事，一直没有收入，只有投入，赔大了

 

 

寰宇

懂得空仓的才是高手。你的建议很好，但力度不够。另外鸡蛋不能放在一个篮子里。

落落鱼

 

为什么不把原材料做成半成品卖给小区业主们呢？

 

 

霍乱时期的爱情

最惨的就是餐饮业，想借春节大干一场的，都凉了

Wo偠开伈!

 

就算疫情过了，也得个年吧子翻身~谁没事还敢去饭店吃