吃一口我就惊了，好看又好吃，简单到隔壁小孩都会做！

糗友763548

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天气一热，遇到煎炒的食谱，好多姐妹就怕热气。其实不想爆炒，也有蒸菜可以给宝宝做做呀！

虽说只是蒸一蒸，但是颜值可一点也不能含糊，色香味，咱一点也不能少~

这样可爱清爽的小FaFa造型，食欲一下子就被打开了，胃口不好的宝宝们也能轻松下肚。

口感上我不说你们也能想到，小鲜肉的软软嫩嫩，夹带着山药的细腻绵密，配上胡萝卜稍稍的甜，简直不要太nice~

我偷偷在肉糕里加上了鲜味十足的拌饭料，不炒不炖不油炸，姐妹们，全程只需要蒸一次就可以啦，简单到隔壁小孩都会做。

这么说吧，只要你会做大米饭，就能百分百复刻它！厨房小白的姐妹们可以走一波啦~

向日葵肉糕

食材：猪肉50克、山药30克、胡萝卜30克、鸡蛋1个、玉米淀粉5克、拌饭料适量

是否搭配主食：需要搭配宝宝的主食

参考月龄：12个月以上

难易程度：无难度

制作时间：25分钟

提示：适合对文中食材不过敏的宝宝。

- 1 -食材的重量，仅代表制作量，不代表宝宝的添加量。

准备食材：猪肉50克、山药30克、胡萝卜30克、鸡蛋1个、玉米淀粉5克、拌饭料适量。

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把鸡蛋打碎之后，将蛋清液和蛋黄分开，装入两个小碗中备用。

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山药和胡萝卜洗净后去皮，切成片状。

tips：我切得比较薄，蒸完之后，在嘴里比较软糯，咀嚼不好的宝宝，姐妹们也可以和我一样，切的薄一点，或者蒸的时间久一点，会更化哦~

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把切好的山药片和胡萝卜片摆在盘中。

tips：我把胡萝卜片放在山药片下面，黄色和白色的色彩搭配，超适合做花瓣，宝宝们对好看又好吃的，一定没有抵抗力的~

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把猪肉切成块状。

tips：我这里用的猪肉，姐妹们也可以根据宝宝的咀嚼能力和喜好，换为梅肉和牛肉。

牛肉纤维比较粗糙，不易消化，消化好的大宝宝们才可以吃哦，或者姐妹们煮烂一点才可以哦。

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切好的肉丁放到绞肉机中，倒入蛋清液进行搅拌。

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用绞肉机将肉丁搅拌成肉泥。

tips：一定要搅拌均匀，不要有肉块，最后放入锅中蒸的话，不容易熟透，宝宝不容易消化。

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在肉泥里撒入适量的拌饭料。

tips：小宝宝们不可以吃其他有添加剂的调味品，所以我就用小思最爱的拌饭料调味，大宝宝们的话，可以换为无添加的酱油的哈。

小虾海苔拌饭料里只有芝麻、虾皮、海苔、干贝，料足足的，开袋就能吃，拌饭、拌面，只要能想到的都能加，超级方便没错了。

因为都是食材本身的味道，所以呀都是鲜香的味道，做这个蒸肉虽然没有其他的调味，但是也非常美味哦~

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倒入玉米淀粉。

tips：加入淀粉后，会使猪肉泥粘稠，更容易让向日葵的花蕊定型哦。

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将猪肉泥、拌饭料和玉米淀粉搅拌均匀。

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把搅拌好的肉泥放在盘子的中间。

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在肉泥的中间用筷子弄出一个凹进去的洞。

tips：洞的大小要装的进去鸡蛋黄，如果太小，鸡蛋黄倒进去会散的。

肉泥可能会有一点粘稠，可以用勺子蘸水，把肉泥表面抹至光滑，让向日葵看起来更加饱满。

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将蛋黄缓缓的放进肉泥的中间作为向日葵的花蕊。

tips：蛋黄倒入肉泥中间时，速度一定要慢，以免蛋黄破碎溢出。

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最后把小向日葵肉糕放入蒸锅中，蒸10-15分钟，至肉泥和蛋黄熟透。

tips：如果姐妹们觉得花瓣单调的话，可以加一些番茄酱勾画图案，撒一些芝麻，看起来会更好看哦~而且芝麻和山药是绝佳营养CP哦。

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看到这可爱有好看的小向日葵，甜心感爆棚，这一抹小清新配色太适合夏天啦~

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