不吹牛，你们真的能喝出白酒的好坏吗？

md0415 · 发表于 2024-1-31 23:47:22

都会装

崇文名都topone · 发表于 2024-1-31 23:50:30

落落鱼发表于 2024-1-31 23:45
白酒本身就不存在好坏，大部分酒都是一样的，有几个董酒的？都是以价格区分好坏

...

孬的很多勾兑的工业酒精，喝多了容易失明。

声远论坛摊主 · 发表于 2024-2-1 07:44:31

浩瀚有边发表于 2024-1-31 15:06
能喝出年份和香型就不错了。

香型难道不是最简单的吗

声远论坛摊主 · 发表于 2024-2-1 07:48:34

落落鱼发表于 2024-1-31 23:45
白酒本身就不存在好坏，大部分酒都是一样的，有几个董酒的？都是以价格区分好坏

...

清香一年能酿十几二十茬，酱香估计半年才能一茬。茶酒，由于工艺简单，杂醇含量高，这就是你自己酿个葡萄酒后劲大的原因，杂醇多，蒸馏技术不行。

声远论坛摊主 · 发表于 2024-2-1 07:50:06

同样度数的酒，你组个队越快，说明酒越差

jack93 · 发表于 2024-2-1 08:02:01

有没有酒厂的技术工程师来说说，

一般酒厂的技术攻关主要在产量和质量方面，产量就是在不增加产线和库容的情况下多生产，质量方面是不是在尽可能低的成本最大程度地提高质量，假如造30年酒龄的酒只能用窖藏30年原酒，29年半的都不行，那工程师是不是白拿工资了，

just西西 · 发表于 2024-2-1 08:34:05

我报考过国家四级品酒师，但是因为必须要求有从业年限，被审核下来，但是理论和实践知识还是有一点的

落落鱼 · 发表于 2024-2-1 08:48:41

崇文名都topone 发表于 2024-1-31 23:50
孬的很多勾兑的工业酒精，喝多了容易失明。

哎怪，你这还是活在二十年前

落落鱼 · 发表于 2024-2-1 08:53:22

声远论坛摊主发表于 2024-2-1 07:48
清香一年能酿十几二十茬，酱香估计半年才能一茬。茶酒，由于工艺简单，杂醇含量高，这就是你自己酿个 ...

还给种地的呢？一茬一茬的，哈哈

骑着驴放羊 · 发表于 2024-2-1 09:10:52

我这档次喝个黄盖汾觉着不孬

大隐隐于朝 · 发表于 2024-2-1 10:37:17

一般我喝一杯不上头，回家不吐的，就觉的酒还行，粮食酒

济宁局段 · 发表于 2024-2-1 10:45:42

喝了酱酒再喝浓香，一股酒精味，喝不下去。

南泊玩 · 发表于 2024-2-1 13:26:20

好酒口感肯定不一样，在一个喝多第二天不难受，不口干头疼。一百以上的酒和上千的差距就不是特别大了，但是10来块钱的勾兑酒和上百的纯粮食酒差距可就大了

秋香点唐伯虎 · 发表于 2024-2-1 14:26:13

孔孔发表于 2024-1-31 15:12
我只能分清楚白酒和啤酒，闻闻就能分出来

望闻问切！

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