过年菜——软炸虾仁

丑菇凉 · 发表于 2016-1-30 23:33:40

过年菜，家常菜之软炸虾仁儿～～[呲牙][呲牙]
虾仁儿（青色的比发红的虾仁好，购买时要注意）挑去虾线，洗干净后沥去多余水分，加一点盐，料酒，用手抓5分钟左右，轻轻抓，给虾仁儿按摩
然后加一个鸡蛋（鸡蛋选的村里人家的土鸡蛋），一勺子淀粉一勺子面粉，继续抓5分钟左右，加一点黑胡椒～糊糊不要太厚太粘稠，不然炸出来的虾仁儿裹的糊糊太厚不好吃热油锅，待7.8成热的时候迅速下入虾仁儿，炸至金黄色，捞出～用吸油纸吸去多余油脂，装盘，即食[色][色][色]

地球人 · 发表于 2016-1-31 00:10:15

好吃

丑菇凉 · 发表于 2016-1-31 07:56:23

麦穗发表于 2016-1-31 07:36
长指甲好和面不？！

那还得把指甲剪了再干活啊

麦穗 · 发表于 2016-1-31 07:36:51

长指甲好和面不？！

丑菇凉 · 发表于 2016-1-30 23:54:39

自己顶

qrk9650300 · 发表于 2016-1-31 10:40:09

掉色了

丑菇凉 · 发表于 2016-2-1 10:30:59

qrk9650300 发表于 2016-1-31 10:40
掉色了

全在虾里了

yy123yyy · 发表于 2016-2-1 11:14:21

这么能也

yy123yyy · 发表于 2016-2-1 12:11:55

谁教的？

丑菇凉 · 发表于 2016-2-1 12:15:41

yy123yyy 发表于 2016-2-1 12:11
谁教的？

百度菜谱学的，然后就自己试着做

hengzhigang · 发表于 2016-2-1 13:02:33

看着不错，学着做做！

yy123yyy · 发表于 2016-2-1 13:50:32

丑菇凉发表于 2016-2-1 12:15
百度菜谱学的，然后就自己试着做

怪能滴，小妮

wbx2009 · 发表于 2016-2-1 15:58:33

{:4_214:}

zhenkuipicao · 发表于 2016-2-1 17:38:01

不错

忘了忘不了 · 发表于 2016-2-1 20:14:00

马小喵の · 发表于 2016-2-2 08:33:18

{:4_136:}赞，，，，，不过，，{:4_139:}

飞逸 · 发表于 2016-2-2 10:10:55

这个手不是你的{:4_94:}

丑菇凉 · 发表于 2016-2-2 10:18:07

飞逸发表于 2016-2-2 10:10
这个手不是你的

你来办公室里看

[好吃会做] 过年菜——软炸虾仁

评分

相关帖子