冷冷的冬雨夜，还是火锅更配哦——铜来聚四级涮肉试吃

icewindsword

12月26日，阴冷，有雨，完全不想出门的感觉。中午接到丑姑娘的电话，通知试吃，立马有了精神。果然只有美食才能唤醒我沉寂的灵魂{:4_207:}。说好的晚上六点集合，到的时候已经六点二十了，这还是我抄近路赶过来的。周一的晚高峰加上下雨，堵得真是一个，大济宁的交通也是没谁了。终于到地方了，先来张门头照。

大气的门头

，进门照 ，老北京风格的内饰 ，切肉的明档，保证真材实料，鲜切的肉片，绝不是冷冻后刨的，话说只有纯肉才能鲜切哦~

终于找到组织了，先验明身份 ，请自觉忽略旁边的头绳，是邻座美女的。首先是火锅必不可少的 调料 他们家的调料是调好的，香菜、芝麻、腐乳都有，关键是调好的芝麻酱是经过冷藏好端上来的，个人感觉这样更入味，我喜欢~
上菜，走起~事实证明，老板还是很给声远面子的，安排的很贴心，第一道菜就是气势磅礴的鲜切羊墙 ，怎么样，不错吧。吃过这么多火锅，还是第一次见这种摆盘的，可见店家很用心。接着上~ 鲜切羊腱 鲜切牛花腱 百叶 各种蔬菜，油条也算吧~ 菜上到这里，不知道大家有没有发现，最重要的东西没有，锅呢？吃火锅难道不是火锅最重要吗？店家解释说因为人比较多，所以锅上的比较慢，好吧，我等{:4_205:}。这时候，救星来了， 因为这次是试吃装修后重新开业的店，他们家原来我经常来吃，芝麻烧饼绝对是必点的菜，在没有火锅的情况下，一人一个芝麻烧饼，迅速被解决掉了，总算可以压一压馋虫了。吃完烧饼，火锅终于上来了 怎么样，看着壮观吧，还有呢 冒火的火锅，看着就很有食欲。还有大爱的 ，烤的滋啦流油，让人忍不住口水直流。（写帖子的时候还流口水，赶紧喝口茶压压惊）所以，开吃{:4_204:}。这会儿也顾不得照相了，吃饱最要紧。在这里我要代表我们一桌的吃货感谢一下薇子美女，美女由于身体不适不能吃肉，只吃了写蔬菜。对美女的这种无私精神感到由衷的钦佩，并对不能吃肉感到无尽的惋惜。吃的差不多的时候，大家表示还欠一点，这是老板有现身了，表示再提供两盘新品供坛友们品尝，{:4_186:} 玫瑰花？NO NO NO 是羊上脑，切得一片一片的，很好吃呦~ 还有就是这个 肥牛，也很好吃呦 这个是被大家扒了一半衣服的肥牛球。

终于大家心满意足的吃完了！{:4_187:}
最后总结一下这次的试吃，由于是老店新开，可能是换老板的缘故。看得出装修和菜品的摆放很用心，老北京元素很足，但是和原来的店比起来，少了一丝沉淀的味道，可能是我比较怀旧吧。时尚有余，内敛不足。依旧不变的是门口的大爷，什么时候都是乐呵呵的。不过口味还是一如既往的好，也祝老板生意兴隆，感谢提供这次试吃的机会。不过提个小小的建议，店里放京韵大鼓是很好，骆玉笙先生的名段也很多，虽然这是家喻户晓、人尽皆知的名曲，可是明晃晃的档口，盘子里、火锅里的肉片。放“千里刀光影”真的好吗，我当时听得时候差点把筷子掉了，肝儿颤啊~
感谢论坛组织如此给力的活动，加油哦，再接再励~我看好你哦~

wbx2009

文采一级棒

丑菇凉

没换老板，可能老板也进修了

icewindsword

丑菇凉 发表于 2016-12-27 12:42
没换老板，可能老板也进修了

哦，好吧，风格换的有点大。

丑菇凉

icewindsword 发表于 2016-12-27 16:14
哦，好吧，风格换的有点大。

嗯，茅庐印象也重装了，比之前漂亮多了

薇子

来支持老师一下{:4_189:}

薇子

哈哈，牺牲自己，成全大家{:4_209:}