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[好吃会做] 林家湾炖鱼

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发表于 2017-5-16 20:34:13 |未经授权,严禁转载,违者必究... | 显示全部楼层 |阅读模式
多去品尝正宗济宁名吃
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山风 2017-5-17 00:14 威望 +2
发表于 2017-5-17 17:22:02 来自手机 | 显示全部楼层
吃完难受一天,鱼肚里最脏的黑膜都没洗掉
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仙人球 威望 +2
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发表于 2017-5-16 22:34:55 来自手机 | 显示全部楼层
油不行,前几年油贵八块多一斤的时候,吃了一次干哕。现在应该好些了,地沟油也不便宜,好油现在才三块多。就像鸡蛋,假鸡蛋估计造出来都赔钱。再说,林家没出个能人,这么好的招牌咋不能干大,看他家人就看出来了,成不了大气候,小打小闹的还行,不大气啊!忒抠。
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发表于 2017-5-16 20:43:17 | 显示全部楼层
现在多少钱一份了,得7.8年没有吃了。
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 楼主| 发表于 2017-5-16 20:52:28 | 显示全部楼层

民间流传的济宁顺口溜

济宁州,太白楼,城里城外买卖稠,济宁州,赛银窝,白银元,大铜铬,南门枕着运粮河,
交通方便行商多,南门外,买卖忙,生意兴隆数玉堂。
一天门,南门口,吃喝穿戴样样有,老运河,长又长,抓中药,广育堂,安阜桥,草桥口,想吸水烟李三九,大闸口,卖瓷器。
小闸口,卖鲤鱼,一溜坝口籴粮食,越河两岸吊皮子,七铺八铺打袼褙,冰窑下洼糊盒子,
竹竿巷,卖竹器,一街两巷编筐子。河湾里,鞭炮市,南门瓮城鞭梢子。
汉石桥,柴禾市,油篓巷,糊篓子,金鱼坑,养金鱼。顺河门,卖苇子,打铜街、打铜器,
炉坊街上炼银子。
税务街,卖响器,吉市口,是鸡市,扁担街卖木器,小南门外箔席市,篦子市街卖篦子,
驴市口,骡马市。
北关外是牛市,西小门,挑水卖,东小门外赁执事。湾槐树,卸石灰,莲亭门外卖估衣。
小土山,杂八地,一溜席棚看唱戏,砸洋琴,渔鼓坠,想听洋琴汪麻子。四海春,听京剧,
城墙根,看马戏,书带草亭听梆子,逢春院内听灯戏。
大土山,小土山,阴柳胡同青龙街,田家园、周家街,小河涯,九道湾,莲花池,鼓楼街。
罗家胡同,四道弯,街连巷,巷连街,街街巷巷做买卖。,
济宁州,古任国,历史悠久古迹多,; 先有宋朝铁塔寺,后有金朝城一座。
城墙高,垛口多,南门到北门足有三里多,道门口的大槐树人人摸得着。
北门高,南门低,东门大街西门里,八卦城池称神奇。
东郊有个琵琶山,南门有条运粮河。
吴泰闸,跨府河,.状元墓西是洸河,观澜桥,太和桥,环城抱绕玉带河。
济宁州,阁楼多,三塔七寺十八阁,陶姑寺,兴隆寺,多宝寺,慈灯寺。
东大寺,西大寺,那是回族礼拜寺。
行宫春树在皇营,那是乾隆亭台阁,浣笔泉,墨华亭,二贤祠内供李贺。
白楼远眺景色好,南池荷静莲蓬多,麟渡秋帆风光好,马场西湖听渔歌。
升平 人瑞百岁坊,慈孝兼完坊巍峨。
兴隆桥对着枣店阁,绿佛寺紧对石佛阁,小南门上万仙阁。
古南池里王母阁,八铺桥七铺阁,白家大院小漫坡。
坝口迎龙响铃阁,普照寺,石灵塔,状元桥边魁星阁,郭家花园龙门口。
关帝庙对着天香阁,慈灯寺靠吕公堂,草桥口有准提阁。
牌坊街有个铁鼓庙,顺河门上关帝阁,要问几个文昌阁,城里城外有三个。
大教场,演武门,春秋门是半截阁,林家桥,望鲁门。
碧霞元君是奶奶阁,木塔曾转二层楼,文庙内有尊经阁。
三元宫吕祖阁,另外还有寿星阁,蓬莱仙院来鹤观。
九女(固堆)常清在北郭,城隍天云玉皇庙。
清华洞内竹林多,五龙宫对着火神庙,中有一天门一座,万寿庵变成秀土庙。
卧佛寺和尚念弥陀,玉露庵的和尚修行好,修行为了不挨饿,人多没好饭,顿顿吃窝窝。
吃饭别放筷,放筷摸不着,三官庙老道,也有一百多。
穷的拾字纸,, 富的吃白馍,一天三上殿,苦苦把头磕。
济宁州,南门口,想吃便宜往东走。出了南门朝东望,.除了吃喝不上当。
馓子胡同果子巷,北菜市里喝辣汤。大闸口,炸果子。
小闸口里卖馓子,南门东边菜合子,小南门的锅贴好,院门口的小果子。
玉莲街的糖炸糕,道门口的煎角子,太和桥的壮馍棒,土山路南炖丸子。
一品香的天津包,筒子屋里炖酥鸡,柳行锅饼牛羊肉,红辣椒一抹有滋味。
八铺豆腐坝口鱼,松鹤轩糁汤有名气, 墙缝有名包子锅,安阜街里干果行。
百花村,万福楼,酱肉香肠第一楼,隆盛有名烤鸭子,林家湾里炖小鱼。
枣店阁前卖干枣,古路沟的长果仁,琵琶山下挑果子,南北兰芳吃点心。
京式八件芙蓉果,精制细点香薄脆,大桃酥,金银棍。
糕粘麻饼和江丝,京省驰名是玉堂,金波药酒白玫瑰,有醉蟹,有糟鱼。
包瓜蘑菇酱合锦,老醋套油黄甜酱,糖醋萝卜酱莴苣。
豆腐乳,五香干,龙缸松花核桃仁。
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发表于 2017-5-16 21:02:09 | 显示全部楼层
能吃到的有口福,吃不到的特羡慕~
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 楼主| 发表于 2017-5-16 21:05:28 | 显示全部楼层
老济宁人的回忆
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发表于 2017-5-16 21:17:09 来自手机 | 显示全部楼层
变味了
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发表于 2017-5-16 21:18:08 | 显示全部楼层
味道不如以前了
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发表于 2017-5-16 21:19:31 | 显示全部楼层
剩菜汤腐败发臭,很容易滋生很多吸食腐液的细虫,爬来爬去甚是恐怖~
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发表于 2017-5-16 21:45:54 | 显示全部楼层
好几年没去吃了,
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发表于 2017-5-16 21:48:59 | 显示全部楼层
好吃
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发表于 2017-5-16 22:06:37 | 显示全部楼层
壮饭,现在不行了
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发表于 2017-5-16 22:14:59 | 显示全部楼层
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发表于 2017-5-16 22:38:40 | 显示全部楼层
去年吃过一次,白搭。放的水太多。
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发表于 2017-5-16 23:49:00 | 显示全部楼层
多少钱一份
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发表于 2017-5-17 00:14:54 | 显示全部楼层
满满的回忆
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发表于 2017-5-17 00:26:25 | 显示全部楼层
小时候吃过,挺好吃的,不知道现在怎么样了
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