草莓罐头怎么做好吃 想吃草莓罐头？不会做？这样做草莓罐头又快又好吃

怎么做

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各位小伙伴们，大家好，今天小编给大家带来的是关于三农的各种种植技术，养殖技术，以及灾害防治的信息，希望喜欢小编的小伙伴们，记得点个关注哦。小编会经常给大家带来这些关于三农最新消息，种植技术，养殖技术及灾害防治方面的消息的。在这里相信很多的小伙伴们都喜欢吃草莓，所以草莓的市场需求也是非常的大的，草莓是一种非常美味，而且有着丰富营养的水果。所以呢，很多种职业的小伙伴们就会选择种植草莓，但是呢，在草莓收获的时候，会发现草莓经常容易变质，保存的时间并不是很久所以很多的种植户们经常将草莓加工成草莓罐头，今天小编就带各位小伙伴们来看一看，草莓罐头如何制作才能又快又好吃。

首先是材料上的选择，在选择草莓的时候，尽量选择新鲜果实，比较完整，而且大小都差不多的草莓，成熟度一般以八成熟为最佳，对于草莓的处理，一般是用清水洗净，尽量的清洗干净，能够去除表面的脏东西。而且对于那些在种植的时候喷洒过农药的草莓，需要使用特殊的清洁液体来清洗农药。接下来就是将草莓进行加工了，首先要将草莓的果梗去除，不过在操作的时候一定要注意，不要加草莓的果实弄破，然后将草莓放入烧开的水中，烫1到2分钟，不要将草莓烫烂，1到2分钟后再去处理，放入冷水中冷却。

然后就是对于草莓罐头中的液体的调配了，首先需要在40%的白砂糖溶液当中，放入0.1%的食用胭脂红，0.3%的柠檬酸，0.1%的氯化钙，然后加热到适宜的温度。当溶液调制完毕之后，将溶液倒入真空预抽罐之中，然后放入草莓，更要注意溶液，要全部的没过草莓，然后就是对草莓的真空处理了。在对草莓进行抽空处理之后，接下来就是灌装处理，一般来说都是取一斤的玻璃瓶，装露300克的草莓，然后加入60度左右的，砂糖溶液，最后用封罐机真空处理。在灌装完毕之后，接下来就是杀菌处理了。

一般来说，杀菌处理都是在100℃的条件下进行杀菌杀菌，十分钟左右之后。待草莓冷却完毕之后再进行25分钟左右的杀菌，杀菌之后让其自然冷却。接下来就是储存，一般来说，做好的草莓罐头需要在38度左右的温度中，存放一周左右，观察一下有没有胀罐跟坏了的情况，如果没有的话才可以放在常温下保存，就这样，草莓罐头制作完毕。

今天的文章就到此结束了，不知道各位小伙伴看完这些技术或者信息方面的文章，有什么收获呢。欢迎各位有经验的小农民小伙伴们在下面留言评论，交流技术，喜欢小编的记得点个赞。小编每天都会兢兢业业的给大家带来关于三农的各种消息的哦，关注三农问题，咱们农民们一起交流经验，共同致富。有什么想法的请在下面留言交流。

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